替代品如何影响白糖价格变动？

替代品如何影响白糖价格变动？

甜味剂是食糖的主要替代品，它的使用减少了食糖的正常市场份额，对糖的供给、价格有一定的影响。甜味剂主要包括以下几种。

一是淀粉糖，20044年我国生产430万吨，同比增加22.8%;

二是糖精，其甜味是蔗糖的300~500倍，我国实行指令性计划管理，共有五家糖精生产企业，2004年我国生产糖精24718吨；

三是甜蜜素，20044年我国生产5.5万吨。