玉米期货合约介绍（干货知识）

玉米淀粉是大连商品交易所上市品种，其中，郑商所的强麦、普麦、晚籼稻、早籼稻、棉纱，大商所的纤维板、胶合板等品种在最近的半年中交易量较少，交投不活跃。今天，V策财经给大家带来大商所的；另外一个品种——玉米淀粉。

玉米淀粉是将玉米经粗细研磨，分离出胚芽、纤维和蛋白质等副产品后得到的产品。一般来说，约1.4吨玉米可以提取一吨玉米淀粉。玉米淀粉生产集中于华北和东北玉米产区，我国玉米淀粉生产前5大省依次为：山东、吉林、河北、河南和陕西，山东占比最高为50%左右。

玉米淀粉下游产品繁多，涉及淀粉糖、啤酒、医药、造纸等众多行业。淀粉糖产业消耗玉米淀粉最多。2015年我国玉米淀粉量出口量约为7.38万吨，进口约为0.17吨。主要消费地为山东、东北、华北、华南等地。

玉米期货合约

历年来，可以发现，玉米淀粉的价格波动较大，影响玉米淀粉价格波动的因素也很多，大体上有三类，即供给、需求因素及其他因素。如下：

1.供给因素

玉米的供应和成本；淀粉企业开工和利润；

2.需求因素

下游需求量；企业效益；替代品数量及价格

3.其他因素

物流成本；宏观环境；周期性因素