喝果蔬汁有什么好处？蔬菜汁减肥法可靠吗？蔬菜汁的营养价值除维生素、矿物质和纤维素类外，其他营养不多，蔬菜汁减肥进入我们的生活，只有饮用蔬菜汁减肥的方法可以信赖吗？有科学依据吗？

为什么很多人认为喝蔬菜汁可以减肥？这是因为减肥最基本的一点是减少摄取的总热量，产生热量的只有碳水化合物、蛋白质、脂肪三种.大多数水果几乎没有蛋白质、脂肪，碳水化合物的含量也不到10%，水果榨汁后，各种物质的含量下降，蔬菜汁成为减肥者的共同选择.

但问题来了！人体每天需要摄取的营养素有很多种，各种营养素对身体的作用各不相同，长期只喝蔬菜汁，首先缺乏碳水化合物.碳水化合物是为大脑提供能源的唯一营养素，长期不足会导致记忆力下降、大脑思维下降等危害.其次，蛋白质不足.蛋白质是构成机体的物质，长期不足会导致贫血、免疫力下降等，给身体带来不可逆的危害.另外，长期单纯饮用蔬菜汁会导致脂溶性维生素a、d、e、k的不足，严重影响身体的皮肤健康和免疫功能.

除了上述危害外，单纯饮用蔬菜汁减肥，血糖值剧烈变动，缺乏饱腹感.汁液停留在胃里的时间很短，只喝蔬菜汁，就会感到饿，长期以来食欲会下降.采用这种减肥方式，可以说是身心痛苦.

说了这么多，你认为单纯喝蔬菜汁减肥可靠吗？

蔬菜汁的正确饮用方法，必须得到！

单纯饮用蔬菜汁减肥是不可靠的，但饮用鲜榨蔬菜汁对我们的身体有益，可以为身体提供丰富的维生素和矿物质.那么，在日常生活中，如何健康饮用蔬菜汁呢？