为进一步督促网络餐饮商家、订餐平台落实食品安全主体责任，保障民众饮食安全。近日，浙江省海盐县市场监管局结合已经实施的《浙江省电子商务条例》，以“守底线、查隐患、保安全”为宗旨，积极开展网络餐饮食品安全专项行动，切实净化网络餐饮消费环境。

　　组织各所(分局)执法人员前期通过入店走访、电话通知等形式，向经营单位发放“浙江外卖在线商户端使用手册”，推广使用“浙江外卖在线”商户端，大力宣传《浙江省电子商务条例》，引导经营单位每日自主填报索证索票、餐具消毒、封签使用等重点信息，向规范使用“浙江外卖在线”商户端的经营单位发放外卖封签，引导经营单位自觉规范网络餐饮服务经营行为。

　　约谈辖区内网络餐饮服务平台负责人，要求进一步落实网络餐饮服务第三方平台主体责任，规范网络餐饮订餐经营行为，保障网络餐饮消费者食品安全，明确网络餐饮服务第三方平台应履行的法定义务和承担的法律责任，落实入网商家具有实体经营门店，线上线下餐饮服务同质同标、配送环节餐食不受污染。督促平台守好准入底线，严格履行入网审核、日常监管职责，核验经营单位资质，一旦发现入网餐饮单位超范围经营、证照过期或者其他食品安全隐患问题的，应及时制止并报告。同时，联合中国移动、中国电信等通信单位，累计排除视频故障257个，保障视频信息畅通，维护“阳光厨房”有效运行。

　　对从事网络外卖餐饮服务集中的街区、餐饮行业密集的商圈、综合体开展不定期集中检查，每月完成线下巡查200家以上，累计处理问题23个。

　　《浙江省电子商务条例》实施以来，武原分局对未以视频形式实时公开食品加工制作现场并使用封签对配送食品予以封口的商家开出36张责令整改通知书，结合简案快办加快整治，累计处理3起违法行为，有力推进辖区内“阳光厨房”建设。同时，借助“阳光厨房”AI抓拍开展线上巡查，对未戴工帽，未戴口罩，地面有积水，垃圾桶未上盖、地面有垃圾等违规行为进行预警，完成违规问题抓拍处置324起，有效提高日常管理效率。

　　下一步，海盐县市场监管局还将继续推进“阳光厨房”建设，加速数字化监管应用场景迭代升级，切实保障广大消费者饮食安全，促进网络餐饮服务业健康发展。(赵明)

（文章来源：中国市场监管新闻网）