7月11日，“洗碗机干态存储零残留技术论坛”以线上模式在京举行，聚焦洗碗机“零残留”问题。

　　洗碗机是我国家电市场的新兴品类。数据显示，我国洗碗机渗透率远低于欧美国家，2021年测算为约2台/百户，未来市场前景看好。据奥维云网预测，2022年国内洗碗机市场零售额将达117亿元，同比增长17.8%。

　　目前，市场上很多洗碗机宣传“零残水”“卫生存储”“干态”等功能，同时，也有很多洗碗机配套洗涤剂宣称洗碗机使用其产品后低残留或无残留。但是，行业内缺乏统一的评价体系。为科学合理评估洗碗机存储和残留问题，本论坛邀请了相关行业专家展开探讨。

　　中国标准化协会团标部主任赵临斌表示，洗碗机作为健康家电的代表，使用过程中的健康、卫生、安全等因素成为用户选择产品的关键。标协对洗碗机安全洗涤、低残留等相关性能领域较为关注，并于2022年1月26号发布了团体标准T/CAS 560—2022《洗碗机洗涤系统洗涤有害残留的技术要求与试验方法》，首次从标准化角度规范了洗碗机残留的相关测试方法及要求。

　　中家院(北京)检测认证有限公司健康家电检测中心工程师秦雅伟对洗碗机干态存储零残留的试验方法进行解读，分别从干态存储中零残留水和洗涤后洗涤剂零残留两方面进行了分析。秦雅伟还提到，餐具表面的光滑平整程度以及使用后釉面的损伤程度对于餐具上的水渍、污渍的残留有明显影响，相同洗碗机条件下，光滑程度越高、釉面损伤越小，水渍、污渍的残留也相对较少，反之较多。

　　华帝股份有限公司产品管理中心洗碗机企划冼铭亮表示，洗碗机的本质需求是“洗的干净”，洗涤剂添加量的增加会提升洗净程度，但也会导致残留的增加。因此需要在洗净和残留上寻求二者的平衡关系。

（文章来源：经济日报新闻客户端）