华安证券08月15日发布研报称，给予绝味食品(603517.SH，最新价：50.33元)买入评级。评级理由主要包括：1)休闲卤制品行业快速增长，疫后龙头有望加速提升市场份额；2)绝味食品：加盟体系基础坚实，供应链能力突出，门店布局最为广泛；3)门店扩张：测算门店数量仍有近一倍增长空间，下沉市场开店可成为门店扩张的重要支撑；4)盈利能力：规模效益放大+供给优化促进中长期盈利能力提升；5)美食生态：储备第二增长曲线，绝味有望成为泛卤味赛道领军企业；6)短期业绩承压，逐步走出经营低谷，业绩修复弹性有望释放。风险提示：疫情发展超预期；行业竞争加剧；宏观经济下行压力增大；原材料价格涨幅超预期；食品安全风险。

　　AI点评：绝味食品近一个月获得13份券商研报关注，买入11家，增持1家，平均目标价为59.09元，与最新价50.33元相比，高8.76元，目标均价涨幅17.41%。

（文章来源：每日经济新闻）