神农集团正在打造穿越生猪养殖行业低谷期的能力，今年的目标是将生猪养殖成本控制在16元/公斤以内。下一步，公司将发挥产业链优势，大力布局食品深加工板块。近日，神农集团董事长何祖训在接受中国证券报记者采访时表示：“猪价短期波动不会影响公司的战略布局，我们的重点是提高企业出栏规模和盈利能力。‘十四五’期间，我们将充分发挥云南的地理和资源优势，逐步从区域市场走向全国市场。”

　　控制养殖成本

　　今年1-7月，神农集团销售生猪50.12万头，实现销售收入8.81亿元，生猪销售数量较去年同期增长36.66%。

　　神农集团养殖事业部总经理顿灿表示：“目前，公司生猪养殖成本在16元/公斤左右。我们并不关注猪价短期波动，因为这是整个行业面临的问题，企业最重要的是打造成本优势。”

　　如何打造穿越生猪养殖行业低谷期的能力？顿灿称：“首先是进一步挖掘成本空间。目前，神农集团正在扩张生猪养殖产能，预计2022年公司出栏生猪90万头-100万头，2023年生猪出栏目标是150万头。随着生猪产能的快速扩张，神农集团在供应链上的议价能力会进一步加强。同时，公司的人力成本、固定资产投资成本等也会持续下降。其次是筑牢生物安全防线。”

　　近年来，非洲猪瘟疫情给生猪养殖行业带来巨大的挑战，而有效的生物安全措施是目前防控非洲猪瘟疫情的重要手段。神农集团通过“两点式生产、全进全出、全面净化”的健康养殖理念，结合完善有效的生物安全体系和流程，成功实现了多个母猪场蓝耳、伪狂犬和PED等重大疫病的净化和稳定，同时不断优化生物安全流程执行和监督体系。

　　“我们从猪场选址、布局与设计以及猪舍硬件与建设、生产管理模式等多个环节发力，为生猪养殖创造健康环境，持续打造核心竞争力。我们的养殖成本目前在全行业处于领先地位。”顿灿表示。

　　延伸产业链

　　预制菜的火爆，让神农集团看到了新的商业机会。神农集团副总裁张晓东表示：“我们的产业链已经到了屠宰端，现在要打通产业链的最后一公里——食品端。”下一步，神农集团将发挥产业链优势，大力布局食品深加工板块，以自繁自养的优质放心肉为原料，采用无菌医疗标准开展食品业务。

　　张晓东告诉记者，2021年9月公司设立了云南澄江神农食品有限公司，投资超1.3亿元建设神农澄江食品厂，神农澄江食品厂完全投产后可实现年产2.4万吨的食品深加工规模，预计今年10月将建成投产。“神农澄江食品厂的建成，标志着神农集团建立了从饲料、养殖到深加工的全产业链闭环。”张晓东表示。

　　神农澄江食品厂的原材料全部采用神农集团自繁自养自宰的猪肉，按照无菌标准设置生产车间，保障食品安全。

　　目前，神农小酥肉、神农醇肉肠、神农午餐肉等产品已经推向市场。

　　“除猪肉食品深加工外，公司还布局了魔芋的深加工业务。”张晓东说，“魔芋是健康食品，而云南是魔芋主产区。近年来，部分食品龙头企业在云南布局魔芋产业，我们地处云南更具发展优势。”

（文章来源：中国证券报·中证网）