酒店服务利润链研究综述
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随着经济全球化的发展,我国奥运会的举办,酒店服务业面临着前所未有的压力和挑战。怎样才能使我们的酒店对新顾客更有吸引力?怎么样使我们的老顾客能够满意我们的服务并达到顾客忠诚?实现这些,我们才能实现利润的长期增长。本文的主旨是酒店服务业通过企业的内部营销,使得公司的内部员工满意,为顾客提供优质的服务,满足顾客的要求,达到顾客满意顾客忠诚,以此实现企业利润的长期稳定的增长。
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正文
一、内部营销
; ; ; 1.尊重个人
; ; ; 2.利润分享计划
; ; ; 3. 给予员工足够的权限
4. 利益驱动工程。
5.营造信任和谐的环境。
二、员工满意
; ; ; 1、员工留存
2、提高员工生产率。
; ; ; ; ; 3、服务创新。
三、外部服务价值
四、顾客满意
1.预先考虑顾客需求
2.尽可能的为顾客提供方便
3.顾客的期望和需求
4.满足顾客的尊容感和自我价值感
五、顾客忠诚
1.消费决策期——承诺忠诚服务
; ; ; 2.交易初始期——实现顾客满意
3.交易稳定期——培养顾客忠诚
六、利润增长
; ; 1.销售额增长
; ; 2.利润率上升
七、循环
备注
参考文献
正文:
一、 ; ; 内部营销
; ; 服务行业不同于产品生产行业,在服务行业,服务活动依靠服务人员与顾客的交往实现。由于服务的无形性特征,顾客没有什么其他东西作为评价服务质量的基础;顾客缺乏有形实体来供顾客去鉴别,顾客往往将服务组织的工作人员等同于服务本身。所以,在服务行业,企业的人员,尤其是企业的一线员工至关重要。
服务公司必须对直接接待顾客的人员以及所有辅助人员进行培养和激励,使其通力合作,以便使顾客感到满意。那么怎样才能使企业的员工满意呢?
酒店服务业的员工时时刻刻都要与企业的顾客接触,接待、入住、打扫卫生、提供餐饮、娱乐等等都离不开接触。怎样才能使员工们以真挚的微笑、高昂的激情,全身心地投入到自己的工作中去呢?
1、 ; ; ; ; ; ; ; ; ; 尊重个人
我们必须给予每一位员工实现其自身价值的机会。员工不应只是被视作会用双手干活的工具,而更应该被视为一种丰富智慧的源泉。我们必须尊重自己的每一位员工,经理和员工之间不是等级森严的上下级关系,而是利益共享的伙伴关系。在这样的氛围中,公司鼓励员工多提意见,畅所欲言。
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