餐饮业作为受疫情影响比较大的行业之一，可以说在经历过疫情的打击后哀鸿遍野，不过随着疫情被控制，经济开始反弹，越来越多的餐饮企业开始扭亏为盈，海底捞就是一个最明显的例子！

7月25日，海底捞发布公告称，集团预期，对比截至2020年6月30日止六个月净亏损约人民币9.65亿元，海底捞截至2021年6月30日止六个月净利润约为人民币0.8亿元至1亿元。对比截至2020年6月30日止六个月收入约为人民币98亿元，海底捞截至2021年6月30日止六个月收入约为人民币200亿元，增长约104%。

与2020年上半年相比，海底捞在2021年上半年由亏转盈，但该等业绩并不能达到公司管理层的预期，这反映公司内部管理、运营需要努力改正和改善。

其他原因包括海底捞于2020年下半年及2021年上半年新开较多门店，相关支出增加；2020年下半年及2021年上半年新开业门店达到首次盈亏平衡并实现现金投资回报的时间长于往期；以及海外门店营运仍受到新型冠状病毒疫情在不同国家和地区的持续影响。

海底捞成立于1994年，是一家以经营 川味为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店。目前，海底捞火锅遍布中国内地164个城市，并在韩国、日本 、 新加坡 、 美国 等国家有百余家直营连锁餐厅。

今年3月，海底捞发布2020年年报，2020年实现营业收入286.1亿元，同比增长7.8％；实现净利润3.09亿元，同比下降86.9％。对于公司净利的大幅下滑，海底捞解释称，主要原因是新冠肺炎疫情防控措施对消费场所实施限制，此外受美元兑人民币汇率波动影响，公司汇兑损失约为2.35亿元。

综合以上信息疫情控制的好经济才能反弹，希望这篇文章能给大家带来帮助！