作为一个非常受女性朋友们关注的创业项目，开一家蛋糕店是很好的一个创业项目，那么蛋糕店学徒多久可以出师呢？这篇文章就跟大家聊聊。

当学徒，你可能就是去打杂的，学徒的主要任务是工作而不是学习，所以由于你技术不到家，你能做的工作就是给师傅打杂。据从业3年的学徒工介绍说，95%以上的学徒工只有在从业3-5年后才能正式接触制作的技术。

去学校，一年时间轻松掌握技术，众所周知，学烘焙不是一两天就能实现的事情，学烘焙不仅需要日积月累，还要有丰富实践。

名师出高徒；磨刀不误砍柴工，这些都预示着在这个学习过程中，优秀的指导老师，先进的专业设备以及系统化的课程培训，能帮助你更好的学习技能。

如果去培训学校学习蛋糕技术（比如爱米烘焙培训学院就提供了专业的蛋糕学习课程），毕业后就可以直接去五星级酒店或者一些连锁品牌蛋糕店上班；如果你只是想满足直接的兴趣爱好 ，那么可以选择去打工店当学徒或者自己通过互联网自学。

蛋糕学徒一般也是看你有没有天赋，有的人很有天赋，在一年就可以出师了，而有的人没有天赋学5年也是不能出师，现在的蛋糕师傅会自己做一家烘焙店。然后就要看你的作品来说话了，如果作品是很能扛的，也有许多人赏识的，这样子年收入就会比较多。

蛋糕行业前景被很多人看好，外面的蛋糕店老板也不会傻到花钱雇学徒还教会学徒技术的，蛋糕师傅也不会免费去培养自己的潜在竞争对手，所以蛋糕学徒是很难学到真正的烘焙技术的。

综合以上信息，真的想学做蛋糕的话，还是要考虑去专业的培训学校做，因为蛋糕店是很难学到真的技术的，希望这篇文章能给大家带来帮助！