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超市的“倒闭潮”,背后是什么经济原理?

超市的“倒闭潮”,背后是什么经济原理?

从2019年开始,曾经在中国占据绝大市场的沃尔玛超市陆陆续续关停了多家门面。而出现这个现象的,并不是只有沃尔玛一家超市品牌。不久以后曾经在人们日常生活中遍地开花的超市是不是真的会消失在人们的视野中还有待商榷。

超市的“倒闭潮”,背后是什么经济原理?

如果说早期出现在国内的超市品牌基本上都是国外品牌,尤其是沃尔玛、家乐福等基本上瓜分了国内的超市市场;但是随着国内市场逐渐成熟,国产超市品牌以大润发、世纪联华、永辉、华润万家等也逐渐在市场中占据一定的份额。

早期超市没有出现的时候,人们在选购农产品和生鲜产品时的第一选择就是农贸市场,但是这种购物平台商贩聚集,根本做不到统一管理,更不要说保障食品的安全,甚至出现问题的时候都没有明确的负责方。

超市的“倒闭潮”,背后是什么经济原理?

相比较而言,从质量方面超市拥有统一的管理,对于商品质量和安全方面有着标准的把控。而出现问题后超市就是作为主要负责人,解决顾客所遇到的任何问题。

以永辉超市为例,作为大陆首个将生鲜产品和农产品引进现代超市的代表,让大众在超市中买到新鲜农产品的想法具体化。

在种类方面,超市拥有多条产品的供给链,甚至会和厂家直接合作,通过产品直销来降低中间的成本。也许一种产品能够在超市中看到不止一个品牌的入驻,多样的产品带给了顾客更多的选择。

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但是近期关于超市关停的消息却时不时出现,这其中不乏各大超市行业中的重头品牌。比如之前提到的沃尔玛,甚至出现了一家连锁店在开业的短短几天内就不再营业的情况。

很多的国内超市品牌也逐渐走上了被收购的道路,华润万家在2016年就关闭了近八百家连锁门店,而曾经在中国土地上遍布的联华也关闭了400家门店。一时间,曾经在国内市场上竞争激烈的大型超市品牌如今只剩下了寥寥几家。

而超市行业会出现如今这样的情况,背后的原因也有很多种。

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首先是同行之间的竞争

从国内市场上来看,一开始中国市场中所出现超市品牌大多数都是海外产品。虽然后面出现了大量的本土品牌,但是这时候的中国市场基本上都是已经瓜分结束。

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这导致国内品牌所经历的发展之路格外艰辛,更多的品牌在竞争过程中被“消灭”,剩下来的也就成为了现在家喻户晓的几个超市品牌。但是优胜劣汰的现象依旧存在,在发展过程中各种品牌都经历了吞并,倒闭的现象。

存在于各大超市之间的问题还包括连锁店的选址,经营模式。同一个地方出现两个超市品牌的情况比比皆是。那么这样的情况下,选址,超市定位,质量等等都成为客流量的决定性因素。

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其次就是线上平台与线下产业之间的矛盾

超市从出现开始到发展到如今的规模,可以说是飞速的。但是再快的速度依旧不能够和互联网发展的速度相比较,互联网从出现在遍布全球,顺应互联网而生的衍生物逐渐占据了所有人的生活。从一开始电脑到现在的手机为代表的移动互联网终端,人们的生活已经离不开互联网。

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电子商务平台就是从互联网中孵化出来的产物。如果仅仅是基础的电商营业范围,倒是与超市之间的竞争也不会太激烈。然而各个电商平台逐渐覆盖了各个产品,其中也包括各种生鲜产品和农产品。

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就光阿里巴巴旗下就包括了天猫超市和盒马,天猫超市中能够找到任何海内外产品,食品、日用品等等都能够在电商平台找到自己心仪的品牌。而盒马更是囊括了生鲜市场中的所有品种,物流速度也完全不用担心。

如果单说便利,和超市相比,互联网平台更占优势。毕竟对现代人来说比起逛超市所浪费的时间,还不如躺在家里打开手机就可以完成这一系列操作。剩下的就只需要等待快递上门就好。

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更主要的是,现在的消费团体大多都是以年轻人为主,快节奏的生活已经不能够让他们再花费时间去逛超市采购。现在能够替代超市的线上平台越来越多,它们之间的竞争已经足够激烈了,更何况作为实体行业的超市。

再加上前不久所爆发了“卫生事件”,人们在平台上购物的频率达到了顶峰,成为了那段时间人们采购方式的第一选择。

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散落在城市中的便利店

除了互联网带来的冲击以外,还有一个原因也是打击超市市场的重要原因,那就是便利店。

这两者之间似乎并没有太大的联系,其实相比较两者,超市更加偏向于综合和大型,而便利店商品种类并没有超市多,甚至可以说是不齐全,那么究竟为什么会带给超市那么大的影响呢?

这就和便利店的分布有关,相比于大型超市一个区域中只会建立一家,用来避免顾客分流的布局相比,便利店可以存在于大街小巷中,也许街头一家街尾也有一家多情况并不少见。

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所以便利店最大的优点就是便利二字,买了就可以走不需要长时间的排队,这对现在的人来说已经是极好的优点了。

所以现在的超市如何解决被淘汰的问题,最好的方式就是升级。与时俱进,在完善自身以外更多的应该去开辟线上市场。这两点可以参照永辉超市和腾讯之间的合作,大润发和阿里的合作,互联网公司和超市的联合打造更加完美的线上销售圈。

关于超市会不会消失,个人认为现阶段不会。市场中对于超市的需求还是比较大的,而超市从一开始的存在也是市场的需求,毕竟不能剥夺人们的购物选择。

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