春节将至，为保障节日期间食品安全，山东省聊城市江北水城旅游度假区市场监管局深入开展了包括餐饮单位、商超食品安全检查，桶装水检查等一系列“食安护佳节”专项检查工作。本次检查采取乡镇(街道)交叉检查的方式，对每个村庄(社区)食品生产经营业态进行全覆盖检查，提高节日食品安全保障水平，筑牢食品安全防线，保障广大人民群众的饮食安全。

　　统筹结合，有序推进各项工作。

　　在开展检查前，该局召开动员大会，活动前培训等准备工作，同时结合任务清单制定了检查计划，力求突出重点，找准重要环节、严防重大风险、严查重点业户。

　　聚焦重点，加强关键环节监管。

　　把食用农产品、粮食加工品、酒类等节日热销食品作为检查重点，严禁经营来源不明、三无、过期、假冒伪劣等问题食品。同时加强餐饮单位、小餐饮、小作坊等业态的摸排，从进货查验、操作加工、现场卫生各环节予以规范。

　　民以食为天，食以安为先。度假区市场监管局将进一步加大执法力度，加强节日期间食品安全工作和疫情防控工作，加强食品安全管理，严控食品质量安全，确保食品消费市场平稳有序，市民安心过节。

（文章来源：中国市场监管新闻网）