据报道，去年10月以来，产地辣椒正式开启涨价模式，春节过后，辣椒价格上涨迅猛。目前三樱椒上等货价格每斤可达11元，较去年同期的每斤6元相比，上涨83.33%。那么，哪些辣椒上市公司或将受益呢？我们来看看吧。

根据苏州南环桥批发市场提供的数据显示，薄皮椒从年前的两块三涨到了如今的六块二，线椒从年前的三块二一斤，涨到了五块二一斤，涨幅最大的就是泡椒从9毛一斤直接翻了近六番，涨到了五块五一斤。业内人士表示，近十年来辣椒价格并没有出现大的波动，本轮辣椒价格上涨是受极端天气影响，属于个别现象。

晨光生物：公司为主要经营以辣椒、菊花等植物为原料进行天然植物有效成分提取的出口创汇型企业，属于细分行业的龙头。目前公司辣椒红色素产品市占率已经做到全球首位，并在不断提升。在业务发展过程中，公司一方面是向上游延伸，通过各种合作方式积极布局原材料种植基地，以保证优质、大量的原材料供应。

佳隆股份：广东佳隆食品股份有限公司是一家集食品科研开发、生产、销售为一体的民营股份制企业。被广东省评为重点农业龙头企业、广东省高新技术企业。现有拥有高素质的营销精英团队，驻外机构50多个，产品畅销全国各省市，是广东省揭阳市重点扶持的民营科技企业。

安记食品：公司自1995年成立以来一直专注于调味品的研发、生产和销售，主要产品包括复合调味粉、天然提取物调味料、香辛料、酱类、风味清汤等五大类500多个品种。公司产品中，复合调味粉主要包括排骨味王调味料、大骨浓汤调味料、牛肉味调味料、鸡粉、炒粉料、海鲜调味料等产品等。