4月29日，海天味业发布公告称，2021年一季度实现营收71.58亿元，同比增长21.65%；实现净利润19.53亿元，同比增长21.13%。

从主营数据看，报告期内，酱油实现营收40.98亿元，同比增长17.62%；调味酱实现营收8.83亿元，同比增长20.8%；蚝油实现营收11.69亿元，同比增长21.3%。

从销售渠道看，海天味业线下渠道实现营收67.53亿元，同比增长22.46%；线上渠道实现营收9698.04万元，同比增长22.7%。

从这份业绩来看，海天味业的表现依旧是稳如老狗。

与海天味业同属酱油板块的千禾味业于4月21日晚间发布一季度业绩公告称，2021年第一季度营收约4.78亿元，同比增长32.91%；净利润约3989万元，同比下降43.34%。

我们看到千禾味业一季度营收虽然增长不错，但是净利下滑严重。

中炬高新于2021年4月28日披露一季报，公司2021年一季度实现营业总收入12.6亿，同比增长9.5%；实现归母净利润1.7亿，同比下降15.2%。

我们同样看到中炬高新一季度虽然营业收入略有增长，但是净利同样下滑了。

有股友热评：海天味业一季报一出，总结一下：中炬高新和千禾味业都是辣鸡~~

最后我们看看海天味业的估值水平，当前海天味业的PE估值为80倍，前段时间海天味业股价高低的时候PE估值近100倍，这几年海天味业PE水平节节高升，从30到40，到50，到60，甚至到前段时间的100。

每年稳定的业绩增长让海天味业的优秀深入人心，越来越多的筹码沉淀下来，成为长期股东，在这种情况下，筹码结构自然越来越轻，叠加整体市场转暖，估值水平自然不断上升。

海天味业的优秀大家应该是有共识的，大家的分歧主要是短期的估值水平。对于长期成长股而言，现在的高估会被长期的成长抹平。可口可乐成长了上百年，给投资者带来数万倍的投资收益，如果站在现在回顾往昔，任何时候任何价格买入可口可乐都是赚得盆满钵满的。

当然，这也是事后诸葛亮。站在当下，不确定性永远不可回避。这是投资的挑战，也是投资的机会。不过我想正如巴菲特投资之道，与其投资三流的企业，投资一流的企业更接近正确的投资之道。