吃红薯有什么好处和坏处，红薯是我们冬天经常吃的食物。可以做成红薯粥，好吃又甜，也可以做成烤红薯，香气浓郁。事实上，红薯不仅美味，而且有许多养生作用。对处于减肥期的人友好吗？是很友好的，因为它有减肥的功效。

　　红薯是冬天成熟的食物，是植物的根。红薯营养丰富，含有大量淀粉，也可以制成粉丝等美味食品。红薯和紫薯属于红薯的同一范畴。红薯品种很多，除了颜色和味道，营养价值差别不大。拼多多怎么样很多人在上面买红薯。

　　红薯最大的特点是含有丰富而优良的膳食纤维，有利于肠胃蠕动，能使人排便顺畅，还有利于消除大便。西医认为排便通畅有利于消化吸收和增强免疫力。

　　一般来说，红心黄心的红薯是甜的，所以受欢迎；白心淀粉含量相对较高，口感略干。地区越冷，越有人喜欢；紫薯的流行还是近几年的事，因为它含有较多的抗氧化花青素，有一种特殊的味道，深受妇孺喜爱。

　　红薯不同于其他蔬菜，它还含有更多的淀粉和一定量的优质蛋白质，可以被人体吸收和利用，甚至可以作为肚兜。正因为如此，许多女性把它作为减肥的首选食物。

　　吃红薯有什么好处和坏处总结如下：

　　好处是：

　　1.减肥是有益的

　　现代人多吃油、蛋、少运动，容易肥胖，引发“富贵病”。而红薯具有脂肪含量低、产热量少、饱腹感强的特点，正好符合节食者的基本要求。

　　每100克新鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，约为大米的1/3。所以是低脂低热的好食物。如果作为主食，可以有效减少其他食物的消耗，进而达到减肥的效果。此外，红薯能有效防止糖分转化为脂肪，有利于健美。

　　2.预防高胆固醇

　　高胆固醇会使我们的身体超负荷，使我们的血液循环不顺畅。吃红薯可以缓解胆固醇高的问题，红薯抑制胆固醇的效果是其他食物的10倍。所以，如果胆固醇高，可以酌情多吃两个红薯。

　　3.协助控制血糖

　　发现2型糖尿病患者服用白薯提取物后，胰岛素敏感性有所改善，有助于控制血糖。

　　4.降低中风的风险

　　老年人可以适当多吃红薯，因为它可以降低中风的风险。红薯是富含钾和低钠的食物。研究发现，红薯等富含钾的食物可以降低20%的中风风险。

　　5.协助降低血压

　　红薯的辅助降压作用主要归功于其中丰富的钾，因为钾和钠是影响血压的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排出多余的钠；吃富含钾的食物也会促进体内矿物质水平的平衡，最终起到辅助降血压的作用。

　　吃红薯有什么坏处就是吃多了容易胀气，因为它的饱腹感。

　　通过这篇文章你已经知道了吃红薯有什么好处和坏处，好处要大于坏处。我们知道红薯不仅美味，而且具有许多健康作用。减肥科学研究表明，红薯是一种理想的减肥食品。因为脂肪和热能低，能有效防止糖在体内转化为脂肪。