作为一个财经工作者，我告诉题主，农村人挣钱不容易，我觉得最好的投资方式就是风险相对小的，把本钱安全放在第一位。

基于这个情况，我觉得如果你缺乏投资理财能力和干实力的经验，那就把20万元存入银行大额存单、结构性存款或购买银行发行的理财产品。虽然收益不是很高，但收益相对稳定，而且没有几乎没有什么风险。这对于农村人来说，相当重要。

猪肉，去年猪瘟大量扑杀减产量非常大，之后出栏量锐减，农业部也说，生猪供应趋紧，下半年猪肉价格可能上涨70%。短期内恢复产量还不现实，所以价格回落不会很快。因为城市人口并没有大量增加，需求端其实没有多大的变化，总体市场是明显供不应求的局面。

长期来看原因是什么呢？猪肉的价格其实有经济周期的规律性，本次猪价的抬升是一种周期趋势

从2006年至今，猪价经历了两轮明显的周期，并且周期长度在拉长

由此可见，我们现在正处于猪肉价格的历史低点位置，猪肉上涨的空间还很大。非洲猪瘟的影响只是加速了历史进程，其实就算不发生猪瘟，超级猪周期迟早会到来。

或者你所在乡镇和村里人口多的话，可开一个小型超市，20万元资金基本能运转得了，因为场租便宜或用自己的房子不用租金，以买一些日用百货为主，而且确保产品质量可靠，这样的话来超市消费的农村朋友一定不会少，这样可确保盈利无疑。