在农村开小型加工厂，主要看中的是充足且廉价的农村富余劳动力，厂房土地的租金低廉，以及当地政府的政策扶持。

10万元的资金，如果从事大型机械加工，或者拥有完整流水线的加工业，连购买设备费资金都不够。更现实的是发展一些低投入、技术含量不高的代加工业。例如来料加工、农副产品粗加工和一些劳动密集型为主的粗放型生产作坊。

在我所接触到的一些农村或者城市郊区的小型加工生产个体中，以下几个行业题主可以考虑一下，看看自己适不适合从事这些行业:木材加工、服装及手工业来料代加工、豆制品食品制作、当地特色农副产品加工等。

简而言之，10万元开加工厂，注重的是投资少，技术含量低，人力成本占比高，经营风险低的行业。要视所在区域的资源环境有针对性的投资，有稳定的供货源，更要有稳定的销路！