我可以告诉你的是：每天1000元收入很简单，每天1000元利润就比较困难了。

无论你干什么项目，做什么买卖，都存在一个收入、成本和利润的问题，其基本公式就是：利润=收入-成本。如果你每天收入1000元，成本每天是800元，你的利润只有200元，这样的项目非常多，关键是不要好高骛远，扎扎实实去干。

说几个普通人能做的小项目，只要你能认真去做，日收入1000元很容易，日利润1000元需要你你付出很大努力。

1、做烧饼

在北方，烧饼是比较常吃的食物之一，非常受欢迎，和馒头几乎相同的原料，馒头0.5元一个，制作成烧饼就卖1元一个，因此利润率很高，每天只要卖出1000个以上收入就超过1000元了，利润可以达到500元以上。

2、羊汤馆

现在羊肉汤是大家非常喜欢的食物，无论是早餐还是午餐，都是佐餐美食，现在熟纯羊肉85元一斤，全羊75元一斤，有些地区价格可能更高，每天销售12斤日收入就日收入就超过1000元，12斤才相当于20个人一顿饭的消耗量，所以羊汤馆还是很赚钱的。

3、水饺店

水饺也是北方美食之一，水饺馅料丰富，味道鲜美，是一种很好的快餐品，开水饺店可以实现你的目标，一个水饺店大约需要4-5名员工，每斤水饺平均20元左右，想赚多少钱关键看你的选店位置和经营思路，日赚1000元很容易。

以上这都是和食品有关的，这种买卖上手容易，启动资金少，技术含量不高，普通人只需要简单学习就可以操作，只要坚持塑造品牌，初期日收入1000元没有问题，干得好日利润1000元也是能做到的，甚至可以形成品牌连锁，比较适合入城务工的年轻人。

如果你有更好的资金和实力，可以考虑投资一些新型项目，比如智能家居、节水灌溉、环保工程、绿色养殖、儿童研学，这些需要专门的调研和投入，不是一两句话能说清楚的，这些不仅需要资金和技术投入，还要看你的市场开拓能力，我想，和你的1000元目标可能也有一定距离。