Mysteel解读:山东省肉鸡屠宰企业名单及地市肉鸡产业现状简析
导语:
根据近期山东省畜牧兽医局公示的畜禽屠宰企业名单,整理出山东省各地市肉鸡(含白羽鸡、黄羽鸡、817小白鸡屠宰)屠宰企业名单及分布地市,并选取屠宰企业数量达到10家以上的地市作为样本进行简要介绍,本文所涉及的肉鸡屠宰企业概念指包含肉鸡屠宰生产线的企业,不特指仅生产肉鸡产品的企业。
1、山东省肉鸡屠宰企业数量可视化分析
做简单可视化分析后可以得出,山东省2021年涉及肉鸡的企业共计214家,其中聊城最多,达到57家,淄博最少,共计1家。达到10家屠宰企业的地市共计6家,由少到多依次为聊城、潍坊、临沂、德州、滨州、烟台。其中鲁北区域存在较为明显的集群效应,包含聊城、德州、滨州3地拥有达到10家以上的肉鸡屠宰企业;而仅从地缘优势来看,潍坊、临沂、烟台3地的土地面积优势明显,初步具备较为明显的地价优势。
数据来源:山东省畜牧兽医局图一 山东省各地市肉鸡屠宰企业数量
2、山东省各地市肉鸡产业现状简析
聊城:“817”肉鸡产业聚集地
聊城市屠宰企业数量达到了57家,主要得益于“817”肉鸡产业在聊城市的集聚效应。早在上世纪90年代初期,莘县就开始率先在聊城市开展“817”肉鸡的养殖。目前“817”肉鸡也是聊城市肉鸡养殖的主要品种。据统计,2020年聊城市“817”肉鸡出栏量达6亿只,约占全国肉鸡出栏量的30%。同时聊城市内不乏肉鸡龙头企业的带动,山东凤祥集团作为全国肉鸡行业规模最大、产业链最完整的鸡肉生产加工企业之一,同样起到了集群带动效应。养殖产业和龙头企业的带动下,以“817”肉鸡加工为主的屠宰企业数量占据了山东省屠宰企业数量排行第一。
潍坊:禽肉生产及出口大市
潍坊市作为农业大市,同时也是我国知名的禽肉生产和禽肉出口大市,拥有较为悠久的肉禽产业发展史。地域广阔,交通便利,劳动力充足,潍坊具备肉禽业发展得天独厚的生产要素。上世纪70年代初,诸城外贸有限责任公司就从美国爱拔益加家禽育种公司引进AA白羽肉鸡,较早的积累了肉鸡养殖技术的先进经验,甚至带动了全国肉鸡产业的发展壮大。但与此对应的是,虽然潍坊市内现在拥有诸城外贸、中慧集团、美城集团、山东新和盛集团等一大批全国知名规模肉鸡企业,却多少存在品牌建设多而散、整体合力不足等问题。
临沂:中国肉类产业之都
2021年9月13日,临沂市被中国肉类协会授予临沂“中国肉类产业之都”称号。临沂市农业具备畜牧业发展的得天独厚条件,人口、土地面积山东省第一,作为“中国物流之都”交通便利。临沂市不仅肉鸡屠宰量位居全省第一,肉鸭屠宰、生猪屠宰、兔屠宰、饲料产量同样居山东省第一。沂南县作为临沂肉禽产业代表区县,屠宰加工企业众多。完整的产业链及强大的肉鸡产业集群效应,使的临沂市肉鸡屠宰企业数量及肉鸡屠宰产量均居山东前列。
德州:扒鸡之都,“817”诞生的根源地
德州扒鸡闻名全国,而德州的肉鸡产业也很大得益于扒鸡消费的带动作用。严格来说,德州可以说是“817”肉鸡诞生的根源地。80年代时期,山东省德州和禹城地区扒鸡生产量很大,但是山东本土肉鸡体大肉松,不适合做扒鸡,也无法实现标准化生产。山东农科院家禽研究所为攻克这一难题,在1988年8月17日完成杂交组合的筛选工作,于是命名为“817”小型优质肉鸡。得益于扒鸡产业的消费带动力和原料需求,德州肉鸡屠宰企业数量同样为数不少。
滨州:市场鸡重要集散地
滨州的畜牧水产业较为发达,肉禽产业也已发展成为滨州畜牧业的主导产业之一。肉鸡养殖主要集中在无棣、惠民、邹平等县区,肉鸭养殖主要集中在博兴、邹平等县区,形成了一定的集聚效应。滨州市在市场鸡方面拥有很大话语权,区域内拥有一批高盛、新盛、博大等知名的规模以上肉鸡屠宰企业,但是品牌建设方面同样存在“多而散”的现象,缺乏大龙头的带动作用。养殖用地也是限制方面之一,多数加工企业起步较晚,仍有较大转型发展潜力。
烟台:四大龙头带动,全产业链深耕
烟台市位于山东省东北部的胶东半岛,多年来一直因白羽肉鸡产业远近闻名。见证了中国白羽肉鸡产业从无到有、从小到大、由弱到强的变迁。烟台市内益生、民和、仙坛、春雪四家肉鸡产业上市公司,覆盖了祖代、父母代、屠宰、调理品的全产业链,拥有极强的龙头带动作用。白羽肉鸡产业已成为烟台市第一大畜牧产业,规模化、专业化程度高于其它畜禽产业,纵向一体化经营水平国内领先。
3、附表1
表12021年度山东省肉鸡屠宰企业名单
序号 | 地市 | 畜种 | 企业名称 |
1 | 济南(4) | 鸡 | 济南凤润食品有限公司 |
2 | 鸡 | 济南勇盛冷藏食品有限公司 | |
3 | 鸡 | 济南宇飞食品有限公司 | |
4 | 鸡 | 济南市天桥区鑫海冷藏厂 | |
5 | 青岛(6) | 鸡 | 青岛正大有限公司 |
6 | 鸡,鸭 | 青岛田润食品有限公司 | |
7 | 鸡 | 青岛平度九联食品有限公司 | |
8 | 鸡 | 青岛天祐神农食品有限公司 | |
9 | 鸡 | 青岛九联集团股份有限公司冷藏厂 | |
10 | 鸡,鸭 | 青岛盟园食品有限公司 | |
11 | 淄博(1) | 鸡 | 临淄区齐都镇盛泽生鸡屠宰场 |
12 | 枣庄(3) | 鸡 | 山亭区华宝牧业开发有限公司 |
13 | 鸡 | 山东佳盈食品有限公司 | |
14 | 鸡 | 山东千禧农牧发展有限公司 | |
15 | 东营(3) | 鸡 | 山东华誉集团有限公司 |
16 | 鸡 | 广饶盛源食品有限公司 | |
17 | 鸡 | 东营市博大食品有限责任公司 | |
18 | 烟台(12) | 鸡 | 山东仙坛仙食品有限公司 |
19 | 鸡 | 莱州市成达食品有限公司 | |
20 | 鸡 | 春雪食品集团股份有限公司 | |
21 | 鸡 | 蓬莱民和食品有限公司 | |
22 | 鸡 | 山东凤康食品有限公司 | |
23 | 鸡 | 山东仙坛食品有限公司 | |
24 | 鸡 | 山东荣华食品集团有限公司 | |
25 | 鸡 | 龙口市金莱食品有限公司 | |
26 | 鸡 | 莱阳田业食品有限公司 | |
27 | 鸡 | 山东有路食品有限公司 | |
28 | 鸡 | 山东新希望六和集团有限公司栖霞冷藏厂 | |
29 | 鸡 | 龙口市成达食品有限公司 | |
30 | 潍坊(31) | 鸡 | 山东仙坛诸城食品有限公司 |
31 | 鸡,鸭 | 山东万泉食品有限公司 | |
32 | 鸡 | 山东铭基中慧食品有限公司 | |
33 | 鸡 | 山东凤祥食品有限公司 | |
34 | 鸡 | 山东尽美食品有限公司 | |
35 | 鸡 | 寿光德润食品有限公司 | |
36 | 鸡 | 潍坊和盛园食品有限公司 | |
37 | 鸡 | 高密市南洋食品有限公司 | |
38 | 鸡 | 山东凯加食品股份有限公司 | |
39 | 鸡 | 山东硕昌农牧有限公司 | |
40 | 鸡 | 潍坊美比特食品有限公司 | |
41 | 鸡 | 潍坊美城食品有限公司 | |
42 | 鸡 | 山东鲁丰集团有限公司 | |
43 | 鸡 | 山东方益食品有限公司 | |
44 | 鸡 | 高密市康盛食品有限公司 | |
45 | 鸡 | 山东新和盛飨食集团有限公司 | |
46 | 鸡 | 潍坊韵康食品有限公司 | |
47 | 鸡 | 青州奥美食品有限公司 | |
48 | 鸡 | 昌邑市双星禽业肉类食品厂 | |
49 | 鸡 | 昌邑市金盛冷藏厂 | |
50 | 鸡 | 昌邑正虹食品有限公司 | |
51 | 鸡 | 潍坊富锦食品有限公司 | |
52 | 鸡 | 昌邑市海洋肉食品加工厂 | |
53 | 鸡 | 昌邑市万祥食品有限公司 | |
54 | 鸡 | 昌邑市陇鑫食品有限公司 | |
55 | 鸡 | 潍坊闻昇食品有限公司 | |
56 | 鸡 | 潍坊市好心情食品有限公司 | |
57 | 鸡 | 诸城市和生食品有限公司 | |
58 | 鸡 | 高密市远青肉食有限公司 | |
59 | 鸡 | 青州市黄楼华宇冷藏厂 | |
60 | 鸡 | 青州中元食品有限公司 | |
61 | 济宁(3) | 鸡,鸭 | 济宁鸿润食品股份有限公司 |
62 | 鸡 | 汶上县金秋食品有限公司 | |
63 | 鸡 | 济宁鸿润食品股份有限公司金庄分公司 | |
64 | 泰安(8) | 鸡,鸭 | 山东泰淼食品有限公司 |
65 | 鸡,鸭 | 泰安泰山六和食品有限公司 | |
66 | 鸡 | 泰安市岱岳区同得利畜禽加工厂 | |
67 | 鸡 | 山东大宝养殖加工有限责任公司赛星食品小协分公司 | |
68 | 鸭,鸡 | 山东众客食品有限公司 | |
69 | 鸡,兔 | 泰安市鸿达杰昌食品有限公司 | |
70 | 鸡 | 泰安新锐诚食品有限公司 | |
71 | 鸡,鹅 | 泰安祥盛食品加工有限公司 | |
72 | 威海(3) | 鸡 | 沃森氏(威海)农牧发展有限公司 |
73 | 鸡 | 山东禾源食品有限公司 | |
74 | 鸡 | 荣成市佑安食品有限公司 | |
75 | 日照(5) | 鸡 | 山东德汇食品有限公司 |
76 | 鸡 | 日照大莒食品有限公司 | |
77 | 鸡 | 五莲美华食品有限公司 | |
78 | 鸡 | 日照泰森食品有限公司 | |
79 | 鸡 | 日照鑫和农牧有限公司 | |
80 | 临沂(30) | 鸡,猪 | 临沂新程金锣肉制品集团有限公司 |
81 | 鸡 | 山东新希望六和集团有限公司临沂分公司 | |
82 | 鸡 | 山东利华肉类食品有限公司 | |
83 | 鸡 | 山东超和食品有限公司 | |
84 | 鸡 | 山东太合食品有限公司 | |
85 | 猪,鸡 | 山东郯润生态食品有限公司 | |
86 | 鸡 | 郯城旺侬禽业有限公司 | |
87 | 鸡 | 沂水新希望六和食品有限公司 | |
88 | 鸡 | 费县六和化海食品有限公司 | |
89 | 鸡 | 山东兴祥食品有限公司 | |
90 | 猪,鸡 | 临沂源兴食品有限公司 | |
91 | 鸡 | 沂南县双丰食品有限公司 | |
92 | 牛,羊,鸡,鸭 | 山东金信清真食品有限公司 | |
93 | 鸡 | 临沂聚成食品有限公司 | |
94 | 鸡 | 山东郯润肉制品有限公司 | |
95 | 鸡 | 临沂太合食品有限公司 | |
96 | 鸡 | 临沂市华颐冷藏有限公司 | |
97 | 鸡 | 山东省临沂市华利食品有限公司 | |
98 | 猪,鸡,兔 | 临沂市兰山区社会福利食品冷冻厂 | |
99 | 鸡 | 临沂为民食品有限公司 | |
100 | 鸡 | 临沂超和食品有限公司 | |
101 | 鸡 | 山东大庄烧鸡有限公司 | |
102 | 鸡 | 山东新希望六和集团有限公司平邑冷藏厂 | |
103 | 鸡 | 沂南县华宇食品有限公司 | |
104 | 鸡 | 临沂双合肉类食品有限公司 | |
105 | 鸡 | 山东华福食品公司第二冷藏厂 | |
106 | 鸡 | 沂南县三阳食品有限公司 | |
107 | 鸡,鸭 | 沂水县沭河源头鸭业加工厂 | |
108 | 鸡,鸭 | 山东超和龙山腾食品有限公司 | |
109 | 鸡 | 山东盛合食品有限公司 | |
110 | 德州(29) | 鸡 | 德州浩大食品有限公司 |
111 | 鸡 | 德州德久食品有限公司 | |
112 | 鸡 | 平原德源食品有限公司 | |
113 | 鸡 | 德州乡盛牧业有限公司 | |
114 | 鸡 | 山东德州扒鸡养殖有限公司 | |
115 | 鸡 | 德州晶汇食品有限公司 | |
116 | 鸡 | 德润牧业食品有限公司 | |
117 | 鸡 | 庆云和美食品有限公司 | |
118 | 鸡 | 临邑福润食品有限公司 | |
119 | 鸡 | 平原县立健禽肉加工厂 | |
120 | 鸡 | 平原和盛食品有限公司 | |
121 | 鸡 | 平原福晨食品有限公司 | |
122 | 鸡 | 平原中德食品有限公司 | |
123 | 鸡 | 德州恒旺食品有限公司 | |
124 | 鸡 | 禹城市永和食品有限公司 | |
125 | 鸡 | 禹城市明禹食品有限公司 | |
126 | 鸡 | 禹城市宏业食品有限公司 | |
127 | 鸡 | 禹城市超群食品有限公司 | |
128 | 鸡 | 禹城大禹圣农食品有限公司 | |
129 | 鸡 | 禹城凤泰食品有限公司 | |
130 | 鸡 | 禹城诚通食品有限公司 | |
131 | 鸡,鸭,鹅 | 德州香四方食品有限公司 | |
132 | 鸡 | 山东德霖食品有限公司 | |
133 | 鸡 | 禹城三鑫食品有限公司 | |
134 | 鸡 | 德州馨香扒鸡食品有限公司 | |
135 | 鸡,鸭,鹅 | 临邑红德禽业有限公司 | |
136 | 鸡 | 山东超越食品有限公司 | |
137 | 鸡 | 禹城龙跃食品有限公司 | |
138 | 鸡,鸭,鹅 | 山东惠生食品有限公司 | |
139 | 聊城(57) | 鸡 | 山东聊城绿亚禽业(集团)福瑞康食品有限公司(南厂) |
140 | 鸡 | 山东凤祥实业有限公司 | |
141 | 鸡 | 聊城金牌肉食品有限公司 | |
142 | 鸡 | 山东盛大食品有限公司 | |
143 | 鸡 | 森盛(山东)食品有限公司 | |
144 | 鸡 | 聊城市奥祥禽业有限公司 | |
145 | 鸡 | 聊城市福润禽业食品有限公司 | |
146 | 鸡 | 阳谷鑫源食品有限公司 | |
147 | 鸡 | 聊城市蓝威食品有限公司 | |
148 | 鸡 | 山东阳谷县亨利清真肉类加工有限公司 | |
149 | 鸡 | 山东阳谷蒿之源食品有限公司 | |
150 | 鸡 | 山东宇航农业食品有限公司 | |
151 | 鸡 | 山东阳谷华康食品冷藏有限公司 | |
152 | 鸡 | 阳谷丰达食品有限公司 | |
153 | 鸡 | 莘县三盛冷冻食品有限公司 | |
154 | 鸡 | 莘县蓝威食品有限公司 | |
155 | 鸡 | 莘县蓝天食品有限公司 | |
156 | 鸡 | 山东莘县强胜清真食品有限公司 | |
157 | 鸡 | 山东莘县卫华清真食品有限公司 | |
158 | 鸡 | 聊城七氏食品有限公司 | |
159 | 鸡 | 莘县鑫隆翔冷冻食品有限公司 | |
160 | 鸡 | 山东洪达清真食品有限公司 | |
161 | 鸡 | 聊城华森清真食品有限公司 | |
162 | 鸡 | 莘县天顺清真食品有限公司 | |
163 | 猪,鸡 | 山东青鲜源食品有限公司 | |
164 | 鸡 | 冠县今民天鸭业有限公司 | |
165 | 鸡 | 聊城和美食品有限公司 | |
166 | 鸡 | 阳谷绿牧食品有限公司 | |
167 | 鸡 | 山东天天清真食业有限公司 | |
168 | 鸡 | 山东莘县万佳食品有限公司 | |
169 | 鸡 | 阳谷金鸡食品有限公司 | |
170 | 鸡 | 聊城人和食品厂 | |
171 | 鸡 | 莘县百兴冷冻食品有限公司 | |
172 | 鸡 | 莘县国华冷冻食品有限公司 | |
173 | 鸡 | 莘县光明清真肉联厂 | |
174 | 鸡 | 山东莘县华盛食品有限公司 | |
175 | 鸡 | 莘县鑫瑞冷冻食品有限公司 | |
176 | 鸡 | 莘县华祥冷冻食品有限公司 | |
177 | 鸡 | 莘县顺鑫食品有限公司 | |
178 | 鸡 | 莘县穆源食品有限公司 | |
179 | 鸡 | 聊城润泉食品有限公司 | |
180 | 鸡 | 莘县超强清真食品厂 | |
181 | 鸡 | 莘县昊天清真食品有限公司 | |
182 | 鸡 | 莘县宏丰清真食品有限公司 | |
183 | 鸡 | 莘县永旺食品有限公司 | |
184 | 鸡 | 莘县奥翔冷冻食品有限公司 | |
185 | 鸡 | 莘县恒瑞食品有限公司 | |
186 | 鸡 | 莘县鸿益冷藏食品有限公司 | |
187 | 鸡 | 莘县盛昌冷冻食品有限公司 | |
188 | 鸡 | 莘县众穆清真食品有限公司 | |
189 | 鸡 | 临清市东盛食品有限公司 | |
190 | 鸡 | 聊城市祥润食品有限公司 | |
191 | 鸡,鸭 | 聊城市绿色农庄食品有限公司 | |
192 | 鸡 | 莘县百祥食品有限公司 | |
193 | 鸡 | 临清市康大肉联有限公司 | |
194 | 鸡 | 莘县永顺冷冻食品有限公司 | |
195 | 鸡 | 山东聊城和信食品有限公司 | |
196 | 滨州(13) | 鸡 | 滨州高盛食品有限公司 |
197 | 鸡 | 无棣煜发食品有限公司 | |
198 | 鸡 | 山东前胡天颐康食品有限公司 | |
199 | 鸡 | 博兴县经济开发区新盛食品有限公司 | |
200 | 鸡 | 无棣六和信阳食品有限公司 | |
201 | 鸡 | 山东博大食品加工有限公司 | |
202 | 鸡 | 滨州隆泰食品有限公司 | |
203 | 鸡,鸭 | 山东雅士享肉类食品有限公司 | |
204 | 鸡 | 滨州富辰牧业有限公司 | |
205 | 鸡 | 山东惠民飞佳食品有限公司 | |
206 | 鸡 | 天禧牧业有限公司辛店分公司 | |
207 | 鸡 | 山东惠民中天食品有限公司 | |
208 | 鸡 | 山东邹平亚太中慧食品有限公司 | |
209 | 菏泽(6) | 猪,鸡,鸭,鹅 | 菏泽绿源食品有限公司 |
210 | 鸡 | 郓城县荣翔食品有限公司 | |
211 | 牛,羊,鸡 | 菏泽御康食品有限公司 | |
212 | 羊,鸡 | 郓城宏轩食品有限公司 | |
213 | 鸡 | 山东银康食品有限公司 | |
214 | 鸡 | 山东贸德食品有限公司 |
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