周五联合国粮农组织(FAO)发布了5月份的《谷物供需简报》，2021/22年度(7月/6月)全球谷物贸易量可能比上年下降1.2%，其中玉米和其他粗粮的贸易量降低，大米贸易量预计增长3.8%，小麦贸易量增长1.0%。

随着2020/21年度的作物收获几乎全部结束，FAO预计2021/22年度全球谷物产量为27.99亿吨，比2019/20年度增加0.8%。

2021/22年度全球谷物用量预计比上年增加0.9%，达到27.85亿吨。

2021/22年度全球谷物期末库存预计为8.56亿吨，比期初库存高出2.8%，部分原因在于乌克兰暂停出口导致玉米库存增加。

全球谷物期末库存用量比为29.9%，仍然是相对舒适的供应水平。

就2022年度而言，FAO预测2022年全球小麦产量将增长到7.82亿吨。这一预测考虑到了乌克兰收获面积预计下降20%，以及摩洛哥干旱导致产量下降。

就粗粮而言，2022年巴西将收获创纪录的1.16亿吨玉米，但是天气状况可能会影响阿根廷和南非的玉米产量。初步播种意向调查显示，由于担心化肥和其他投入的成本高企，美国玉米种植面积可能会下降4%。

　　(文章来源：FAO)