什么是大豆：

大豆是一种重要的粮油兼用农产品，既能食用，又可用于榨油。作为食品，大豆是一种优质高含量的植物蛋白资源，它的脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维的组成比例非常接近于肉类食品。

作为油料作物，大豆是世界上最主要的植物油和蛋白饼粕的提供者。每1吨大豆可以制出大约0.2吨的豆油和0.8吨的豆柏。用大豆制取的豆油，油质好，营养价值高，是一种主要食用植物油。作为大豆榨油的副产品，豆粕主要用于补充喂养家禽、猪、牛等的蛋白质，少部分用在酿造及医药工业上。

豆二期货与豆一期货有什么不同

豆二是包含全球各地的大豆，包括转基因和非转基因的，黄大豆2号合约定位于榨油用大豆，黄大豆2号合约采用的是以油脂用大豆国家标准为蓝本、以粗脂肪含量为核心定等指标的榨油用大豆指标体系。目前来说黄大豆一号的交易量与持仓量要远大于二号，所以你说的应该是黄大豆一号。

1、黄大豆2号合约定位于榨油用大豆

在指标体系、可交割品范围、合约定价和交割包装方式等方面与黄大豆1号合约有很多不同。一方面解决了进口大豆交割的政策问题，将现货市场全部流通的大豆纳人到期货交易中来；另一方面采用以粗脂肪含量为定等指标，可以为大豆压榨企业提供更有效的避险渠道。

2、在市场功能作用上，两者既有分工，又有密切联系

黄大豆2号合约推出后，与黄大豆1号合约构建起一个完整的国内大豆期货市场品种体系，使非转基因大豆和榨油用的转基因、非转基因混合大豆都有了自己的价格发现中心和避险中心。

12下一页末页共2页

---

豆二期货合约规则

交易品种	豆二	交易单位	10吨/手
报价单位	元（人民币）/吨	最小变动价位	1 元/吨
最大波动限制	上一交易日结算价的4％	合约交割月份	1,3,5,7,9,11 月
交易时间	每周一至周五上午9:00～11:30,下午13:30～15:00，以及交易所公布的其他时间	最后交易日	合约月份第10个交易日
交割日期	最后交易日后第3个交易日
交割品级	符合《大连商品交易所黄大豆2号交割质量标准（FB/DCE D001-2013）》（具体内容见附件）	交割地点	大连商品交易所指定交割仓库
最低交易保证金	合约价值的5％
交易手续费
交割方式	实物交割
交易代码	B	上市交易所	大连商品交易所

---

大豆供应情况分析因素

全球大豆以南北半球分为两个收获期，南美(巴西、阿根廷)大豆的收获期是每年的3-5月，而地处北半球的美国、中国的大豆收获期是9-10月份。因此，每隔6个月，大豆都有集中供应。

美国是全球大豆最大的供应国，其生产量的变化对世界大豆市场产生较大的影响。我国是国际大豆市场最大的进口国之一，转基因大豆的进口量和进口价格直接对国内大豆供给市场产生影响,从而对非转基因黄大豆的价格产生影响。因此，大豆的进口量和进口价格对国内市场上大豆价格影响非常大。

其他因素影响豆类期货价格：

大豆消费情况

大豆主要进口国是欧盟、中国、日本和东南亚国家。欧盟、日本的大豆进口量相对稳定，中国、东南亚国家的大豆进口量则变化较大。1997年，亚洲发生金融危机，东南亚国家的大豆进口量锐减，导致国际市场大豆价格下跌。

大豆的食用消费相对稳定，对价格的影响较弱。大豆压榨后，豆油、豆粕产品的市场需求变化不定，影响因素较多。大豆的压榨需求变化较大，对价格的影响比较大。

相关商品价格

作为食品，大豆的替代品有豌豆、绿豆、芸豆等；作为油籽，大豆的替代品有菜籽、棉籽、葵花籽、花生等。这些替代品的产量、价格及消费的变化对大豆价格也有间接影响。

大豆的价格与它的后续产品豆油、豆粕有直接的关系，这两种产品的需求量变化，将直接导致大豆需求量的变化，从而对非转基因黄大豆的价格产生影响。

大豆国际市场价格

中国大豆的进口量在世界大豆贸易量中占有较大的比重，国际市场大豆价格与国内大豆价格之间互为影响。国际市场价格上涨，将对国内的大豆进口量产生影响，影响国内大豆供应量，从而会对国内的非转基因黄大豆的需求产生影响，继而导致国内非转基因黄大豆的价格上涨。同时国际市场大豆价格的上涨，会对人们的心理产生影响，预期国内的大豆价格有可能会上升，也有可能会使期货价格上涨。

贮存、运输成本

运输成本对黄大豆价格产生明显影响。在进口大豆占到国内总消费量的60%以上的情况下，直接影响进口大豆价格变化的国际船运价格将直接影响着国内黄大豆的价格变化。同时国内地区性的运力紧张，也将拉动运输成本的上升，间接刺激黄大豆价格的上涨。因此，与运费相关的运力紧张状况、原油价格、钢材价格等因素，都成为影响黄大豆价格的间接影响因素。

---

什么是豆二期货？

豆二是包含全球各地的大豆，包括转基因和非转基因的，黄大豆2号合约定位于榨油用大豆，黄大豆2号合约采用的是以油脂用大豆国家标准为蓝本、以粗脂肪含量为核心定等指标的榨油用大豆指标体系。目前来说黄大豆一号的交易量与持仓量要远大于二号，所以你说的应该是黄大豆一号。

黄大豆2号期货合约允许转基因大豆和非转基因大豆参与交割，黄大豆2号合约价格不包括包装物价格，考虑到进口大豆主要以散装方式进口和流通，因此黄大豆2号合约采用散装和袋装并行的方式，兼顾进口与国产大豆流通的不同包装方式。

黄大豆2号合约被中国证监会批准12月22日将在大连商品交易所上市交易。依现有合约及细则,黄大豆2号期货合约将是迄今为止世界上第一个全球性大豆期货合约。黄大豆2号合约将与黄大豆1号合约一起,构建起完整的国内大豆市场价格和避险体系,为国内参与和争取国际大豆市场定价权打下坚实的市场基础。

大豆的用途

大豆是一种重要的粮油兼用农产品，既能食用，又可用于榨油。作为食品，大豆是一种优质高含量的植物蛋白资源，它的脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维的组成比例非常接近于肉类食品。大豆的蛋白质含量为35%-45%，比禾谷类作物高6-7倍。氨基酸组成平衡而又合理，尤其富含8种人体所必需的氨基酸。

大豆制品如豆腐、千张、豆瓣酱、豆腐乳、酱油、豆豉等，食味鲜美，营养丰富，是东亚国家的传统副食品。联合国粮农组织极力主张发展大豆食品，以解决目前发展中国家蛋白质资源不足的现状。 　　

作为油料作物，大豆是世界上最主要的植物油和蛋白饼粕的提供者。每1吨大豆可以制出大约0.2吨的豆油和0.8吨的豆柏。用大豆制取的豆油，油质好，营养价值高，是一种主要食用植物油。作为大豆榨油的副产品，豆粕主要用于补充喂养家禽、猪、牛等的蛋白质，少部分用在酿造及医药工业上。