洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货周一录得两周来最大单日涨幅，受助于利多的技术信号，以及市场忧虑最大出产国巴西近期的降雨不足以缓解作物遭受的损害。原糖期货在上周下跌后小涨。

纽约和伦敦可可期货走低，因西非大部分地区迎来降雨，有利于作物生长，以及投机客锁定获利。

ICE-5月阿拉比卡咖啡期货跳升5.25美分，或3.1%，报每磅1.764美元，在上周大跌后反弹。

英国伦敦国际金融期货及期权交易所(LIFFE)-5月罗布斯塔咖啡期货上扬45美元，或2.2%，报每吨2,083美元。

5月原糖期货小升0.01美分，或0.06%，报每磅16.84美分，之前连跌两周。全球最大原糖出产和出口国巴西天气状况不佳也扶助提振原糖期货。Liffe-5月白糖期货微升1.50美元，或0.3%，报每吨450.20美元。

ICE-5月可可期货下挫17美元，或0.6%，报每吨2,940美元。Liffe-7月可可合约收跌6英镑，或0.3%，报每吨1,873美元。