原标题：Mysteel解读：2021年12月辣椒出口数据分析 来源：我的农产品网

【导语】辣椒12月出口环比及同比均呈增加趋势。今年印度新季辣椒借天气、虫灾等因素炒作价格，目前新季价格高位，导致行业客户对于上一季辣椒采购意向增强，成交量有所增加。

数据来源：海关总署

上图是我国2020年-2021年辣椒出口量统计：据海关数据显示，数据显示，2021年，中国辣椒出口总量为23.38万吨，其中辣椒干出口量6.04万吨，占据总量的26.00%；其中12月份辣椒粉出口量为1.79万吨，辣椒干出口量为0.52万吨。

辣椒干全年出口量较多的时间集中在11月至来年的5月份，也就是说一般库外货存在的时间，价格较低，也是国外客户集中拿货的时间。目前中国辣椒干出口基本以原料出口为主，出口价格整体较低，国外部分客商采购加工外，部分辣椒制品加工后再高价销售给中国，而中国作为世界辣椒的主要种植国家之一，也被国外客户青睐。