在农产品期货中，并不是只有玉米和大豆，也有水果，当然水果期货由于投资的人不多所以也没有多少人知道，那么水果期货是什么意思？一起来看看吧。

根据股票投资入门知识我们了解到，水果期货目前主要有苹果和红枣。投资者想要投资水果期货，也只有这两个品种可以选择。水果期货的出现主要原因是保障果农的权益，除此之外还有一个重要的原因就是扶贫。

尽管苹果原产欧洲中部、东南部、中亚、西亚以及中国新疆，引入我国可能要归功于汉武帝开疆。如今占到我国七成产量以上的红富士苹果，也是日本农林水产省的杂交成果。但这些并不妨碍如今中国苹果产销量全面超过外国，并开始通过期货谋求全球苹果定价权。

最近陕西、甘肃等产地冷库库存基本清理结束，只有个别冷库有余货，市面上出现许多清库货，导致价格走低，但好货价格依然坚挺。

早熟嘎啦各地上市时间较晚，近期难有货源交易，批发市场近期苹果走货缓慢。预计后期随着早熟苹果的大量上市，价格将趋于稳定，短期内货源多在高位振荡为主。

红枣期货由于红枣的价格具有较强的周期性和规律性，以一年为一个周期，每年5、6月的时候，由于淡季来临叠加时令鲜果集中上市，下游客商备货积极性降低，红枣价格回落，出现年内第一次低谷，之后呈现不同程度振荡回升。

9月份后红枣成熟上市，价格开始回落，至11、12月达到第二个低谷，继而缓慢回升至次年2月份。在现货价格的带动下，红枣期价跟随现价波动，下半年红枣期价整体将呈现先扬后抑的走势。

红枣这个期货，仅可以作为干果，也可以作为鲜果。目前A股与红枣形成直接关联的上市公司有好想你。都说期货与股市形成跷跷板的关系，不过目前看来，红枣期货和股票表现都还不错。