现在，有很多朋友会有开面馆的打算，觉得面馆覆盖的人群更加广泛，是居民们日常生活中离不开的，客户会更加稳定一些，获得稳定收入的概率比较大。对于初次开面馆的朋友来说，往往不知道开面馆需要多少钱，也不知道哪些钱可以省下来。在这里，希财君就为大家做个介绍。

对于路边比较常见的面馆来说，一个30-50平米的常规面馆，出于地段和店内装修的差别，在房租另算的情况下，初期投资需要4-7万元。之后，每月需要负担房租、水电气、原料食材、工资等成本。

在开面馆的时候，哪些费用是可以省下来的呢？在这里，希财君为大家详细说说。

1、装修成本

对于普通的面馆来说，不需要装修的太好，干净整洁大方即可，可以用灯饰、摆件、墙纸等做简单装饰。对于桌椅来说，大家可以考虑购买比较新的二手桌椅。

2、店员工资

对于刚开的面馆来说，不宜一次性招聘很多员工，有基本的工作人员能保持正常运转即可。之后，可以根据客户的数量来逐渐增加员工。另外，也可以考虑在中晚餐雇佣小时工。这样，店员工资就可以合理节省下来。

3、原材料成本

在开面馆之前，大家要先找好原材料供应商，花一些时间找到价格最低的，并建立长期合作关系，以便将自己的原材料成本尽可能压低。