人的一生是应该不断学习的，尤其是想创业的话，更应该学习很多知识，比如有人创业开蛋糕店，没有经验却也不想加盟，那这个时候学习能力就更显得重要了！

从来没干过，也没有任何经验，最好先依附一些大的蛋糕品牌，成为他们的连锁加盟店，先学习技术，学习门店管理，学习进货，采购渠道，学习门店运营等等东西，等你把这一切都弄明白后，你再自己干好，如果你没有任何经验直接单干，你开一家肯定倒一家，这是实话，如果你只是寄希望于你的员工，那员工薪资福利问题绝对会让你头疼，如果是一个资深的老师傅，等你开了业，开始赚钱了，人家老师傅仗着自己有能耐，你又啥都不懂，你得靠着人家来赚钱，到时他坐地起价让你给高薪。

你开店的时候不要照搬，你得有自己的核心产品，来提高你的市场竞争率，或者你可以去哪个蛋糕品牌店专门去学习一些面包，蛋糕的配方以及制作工艺，创业阶段，如果暂时没什么好的人才，你可以先自己老板和员工一起干，这样虽然辛苦一点，但能让你快速得积攒经验，准确把握顾客的口味喜好，及时应对市场的变化而变化。

有了专业技术支持后，开店的第二个准备是资金，要有一定的资金支持。一般在不计房租的情况下，一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金．其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右；工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右：货架、展示柜5千元左右；其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。稍大一点100平米左右的店．投资约10一15万元，主要投入除上述投入数量增加外，装修费用也会增大。

随着面包成为越来越多人喜欢的产品，开面包店的人也越来越多，其中甚至有很多人是没有经验的。没有经验能开面包店吗，不管是有经验还是没有经验的加盟商首先要做的就是选择一个品牌，选择品牌的时候，加盟商要看该品牌的实力如何，品牌知名度如何，能否在加盟商开店的过程中给予加盟商帮助。

综合以上信息，大家可以加盟一个店，学到东西后再退出就是了，这样学到了技术还不用一直交加盟的提点，希望这篇文章能给大家带来帮助！