本报讯今年以来，为有效破解网络餐饮领域治理难题，浙江省杭州市余杭区市场监管局以“守底线、查隐患、保安全”专项行动为契机，采取共治推广、从严执法、纾困解难三举措，落实网络餐饮单位主体责任，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　多方共治，推进网络餐饮数字化应用落地。余杭区市场监管局构建镇街食安办统筹网格排查、第三方检查、食品安全监督员督查及市场监管所执法检查的多方联动机制，抓好考核指挥棒，建立每日工作晾晒机制，全面推进“浙江外卖在线”数字化应用落地。目前，全区已经安装“阳光厨房”3173家，全区阳光厨房在线率日均达到85%，助推网络餐饮“阳光化”、监管模式“数字化”，实现网络餐饮行业变革重塑。

　　从严执法，增强网络餐饮食品安全守法意识。该局开展网络餐饮专项行动，发布“红黑榜”，强化宣传。该局“以网治网”，开展每日线上巡查，结合平台商铺信息设定巡查率，严厉查处无证、假证等违法行为，督促餐饮单位规范管理，累计开展线上巡查3562家次，发现问题420个，整改率100%。《浙江省电子商务条例》正式实施首日，该局开展专项执法行动，发出全省首张网络餐饮“未安装阳光厨房”罚单。该局开展阳光厨房安装及外卖封签使用等专项执法行动，累计发出责令整改通知书577份，立案查处120起，处罚没款2.01万元，网络餐饮经营者安装阳光厨房并使用外卖封签意识得到明显增强。

　　纾困补助，共筑网络餐饮食品安全保障。余杭区设立200万元资金池对加装阳光厨房并接入“浙江外卖在线”的外卖商家给予500元/家的资金补助。该局以纾困补助为契机，开展分批培训，详细解读补助政策，宣贯《浙江省电子商务条例》，培训网络餐饮经营食品安全知识，指导餐饮单位对照《外卖商户食品安全自查表》开展自查自纠，强化网络餐饮食品安全保障，增强网络餐饮抵御风险的综合能力。□余轩

（文章来源：中国市场监管新闻网）