每经AI快讯，有投资者在投资者互动平台提问：请问董秘：请问苏食肉食投资几亿投资的中央厨房现在经营怎么样？苏食肉品是上海梅林公司的控股公司吗？作为上海最大的食品公司，现在火热的万亿预制菜赛道，你们有没有布局？

　　上海梅林(600073.SH)2月7日在投资者互动平台表示，江苏省苏食肉品有限公司是公司下属控股子公司，其淮安苏食肉品新厂二期工程(暨中央厨房项目)目前已部分投产。苏食依托其中央厨房“分切、调理、熟化”的能力，在华东地区的调理肉制品业务领域内具有一定影响力。 公司旗下苏食、联豪、爱森等品牌均有腌制、调理、预烹饪、酱卤、火锅等肉制品深加工系列产品，另外梅林罐头系列也有糖醋小排、红焖牛肉、东坡肘子等中式菜肴罐头产品。包含预制菜在内的肉食半成品是公司肉制品深加工业务内容之一，公司肉制品深加工产品当前占公司整体业务比例较小。公司始终坚持以市场为导向，深耕肉类罐头产品及肉类品牌食品，为消费者提供优质、美味、便捷、安全的肉制品深加工产品。

（文章来源：每日经济新闻）