大家对于植物上面的了解可能很少，那就如有些名贵的植物就会知道更加少，因为它有什么样的价值就会很少有人知道，所以到后期我们可以去多加了解一下有关松茸价格上面介绍，你就知道它为什么那么贵。

　　松茸学名松茸，别名松茸梗概，福摩萨松菌松茸，属于担子菌亚门和口蘑科。是马尾松等树木的外生菌根真菌。它具有独特的浓郁风味，是世界上稀有珍贵的天然药用真菌，是中国二级濒危物种，被誉为“真菌之王”。它生长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。研究证明松茸富含蛋白质，包括18种氨基酸、14种必需微量元素、49种活性营养素、5种不饱和脂肪酸、核酸衍生物、肽等稀有元素。它还含有三种珍贵的活性物质，即双链松茸多糖、松茸多肽和松茸醇，它们是世界上最珍贵的天然药用真菌。松茸在秋季8月初至10月中旬采集食用。它有一种特殊的香味，味道像鲍鱼，非常爽滑。

　　市面上的松茸种类繁多，真假难辨。我来介绍一下松茸的鉴别方法。

　　姬松茸不是松茸。根据中国真菌名录，松茸的正式名称为松茸，属于担子菌亚门口蘑，而姬松茸起源于巴西，正式名称为巴西蘑菇，属于姬松茸，松茸是两种完全不同的真菌。松茸是一种天然药用真菌，营养价值很高。其成分含有多种只有松茸才有的活性物质，所以在世界范围内被广泛用于制造药品、保健品、化妆品，至今仍无法人工培育，是中国二级濒危物种。

　　巴西蘑菇是一种可人工栽培的食用菌。其价值较低市场价格一般为松茸的30%。因为世界上只有中国称巴西蘑菇为姬松茸，它的名字与松茸混淆了。因此，许多人把姬松茸误认为松茸。因此，很多关于姬松茸营养价值的介绍其实都是写松茸的，夸大了姬松茸与松茸在各方面的价值不同。从形状和气味来看，松茸的足帽是对称的，不会大也不会小。姬松茸显然很小，而且参差不齐；姬松茸的形状是黑色的帽子和白色的脚，而整个松茸是红色的栗子；松茸闻起来很香，而姬松茸闻起来很刺鼻。

　　松茸的生产季节相同，形状非常相似。口感上松茸有辛辣味，鲜松茸有独特的香气；在口感上，松茸不难吃，像红薯一样酥脆，而松茸难吃。

　　野生松茸的价格受多种因素的影响，不能仅凭一个数据来判断。野生松茸的价格也有产地的区分，是否开伞，是否虫洞，松茸的程度，新鲜度，形状，腐烂程度，加工工艺等级，所以野生松茸越好越贵。一般来说新鲜野生松茸每公斤的价格在300到900元之间，1000元以上的就不少了。带皮的干松茸更贵，一般每公斤2000元左右。

　　由于松茸不能人工繁殖是每斤四千到六千之间的干货，旧货断货往往要等货。现在市面上常见的产品大多是“姬松茸”，人工繁殖的价格在160-240之间。事实上，在过去它被分为上八珍，中学八珍和草八珍大部分上中学八珍是肉。羊肚菌八珍的第一个是皇帝，价格是每斤2000元。

　　总的来说，新鲜松茸的质量不仅受到损害，而且价格一直在上涨。

　　香格里拉的松茸最好，出口的松茸70%来自香格里拉，但不能说其他产地的松茸不好。例如，西藏的松茸也是公认的“非常好的蛋白质来源”，松茸非常珍贵，保质期很短。每个家庭的餐桌都只能靠空气才能到达。我国松茸主要出口。例如日本的价格约为每公斤1200英镑，而韩国的价格约为4000英镑。

　　野生松茸的功效与作用？

　　1.食用野生松茸对增强人体免疫力有显著效果，特别适合身体虚弱的人群，但大家还是要遵医嘱。

　　2.松茸具有促进胃肠蠕动的药用功效，所以经常食用野生松茸可以保肝养胃。

　　3.松茸还可以治疗糖尿病，有效预防癌症和肿瘤。

　　4.野生松茸中的松茸粗多糖具有抗衰老和抗辐射的作用，很多女性都喜欢。

　　野生松茸的吃法有很多：黄油松茸、天妇罗、松茸炒饭、松茸肉汤、松茸炖鸡、松茸酒等。这到后期可以了解一下有关汇源果汁董事长的介绍。

　　通过上面的介绍你可以清楚的了解到有关松茸价格的贵是有一定的原因，所以后期大家要多去了解一下。