橄榄油价格多少钱一斤?

　　初榨橄榄油40元/250 ml左右，500 ml左右70元左右，1升橄榄油100元左右，所以价格还是比较高的。

　　对于一些特级初榨橄榄油，750毫升要100多元。购买好的特级初榨橄榄油时要注意，其单不饱和脂肪酸含量为75-80克。意大利橄榄油，之前有过介绍。

　　北京海淀区，一瓶44.86元

　　陇南市武都区，65元一瓶;

　　宿州市灵璧县，59.9元一瓶;

　　北京区石景山，一瓶79元;

　　宁波市海曙区，50元一瓶;

　　哈尔滨市呼兰区，55.9元一瓶。

　　影响橄榄油价格的因素包括质量和产地。橄榄油的价格因产地而异。橄榄油质量越好越贵。同时橄榄油种类繁多，有特级初榨油、纯正原生橄榄油、普通初榨的橄榄油、橄榄葵花油，还有橄榄食用调和油等。

　　橄榄油是用什么榨出来的?

　　食用高级橄榄油是从新鲜橄榄果实中通过物理冷榨工艺提取的天然果汁，是世界上唯一可以被人类以自然状态食用的木本植物油。

　　榨橄榄油有几种方法：

　　1.榨橄榄油。橄榄汁(油)采用纯物理低温压榨法，不添加任何化学添加剂，经过滤(除渣)、倾淅(沉淀)等工艺得到。

　　2.精制(纯)橄榄油：橄榄果实经第一次压榨、第二次压榨、剩余部分经化学试剂处理后，从果渣中获得的橄榄油，也可称为“二次油”。

　　纯(精制)橄榄油的酸度可以通过脱色和脱臭降低到0.3以下，但粗量比初榨橄榄油的酸度要差得多，口感清淡，价格便宜。

　　它是初榨橄榄油和其他油(水果残渣)的混合物，不能直接食用。

　　3.果渣油：是橄榄果实经过多次压榨后，经过化学处理得到的油。这种油不能叫橄榄油。它没有橄榄油的营养成分，所以不能食用，只能作为工业用油。

　　橄榄油可以炒吗?

　　橄榄油可以用来烹饪。橄榄油是迄今为止发现的最健康的油之一。橄榄果渣又称精炼橄榄杂油，不可食用，但精炼橄榄油、初榨橄榄油、特级初榨橄榄油都是可以食用的。在其中，特级初榨橄榄油是最高等级的橄榄油，最高质量。

　　用橄榄油烹饪也可以减少烹饪油烟带来的风险，因为正常烹饪温度在180左右，橄榄油的烟点在240-270之间，远超过食用油的烟点，更健康，更适合烹饪。

　　但是，用橄榄油烹饪时，尽量不要让橄榄油暴露在高温下太久，因为高温会增加橄榄油的味道，掩盖食物本身的味道。

　　橄榄油价格比正常的油贵，但是贵有贵的道理，如果想要烹饪一道美食，不妨尝试一下橄榄油的味道，对比对比。