我们都知道橄榄油是一种好东西，但是面对各种眼花缭乱的外文标签，以及看似很高的中文，特级初榨橄榄油、100%初榨橄榄油、初榨橄榄油等等译名，到底哪一种才是对的橄榄油呢？那么，橄榄油价格高不高，橄榄油怎么分辨好坏呢？下面我们就一起来看一下吧。

　　橄榄油价格高不高？

　　国内的产品普遍比较便宜，价格从几十到几百不等，所以成分不确定。正常的进口特级初榨橄榄油是国际标准规格的250毫升、500毫升、750毫升、真正的特级初榨橄榄油通常来自意大利，西班牙和希腊，250毫升的平均价格为几百元。像意大利，的克鲁多(克鲁托)橄榄油一样，250毫升的全球统一价格是300多。一般便宜的橄榄油是精制油(用化学溶剂浸出法从油渣中提取)或掺有特级初榨橄榄油的精制油。中国市场上的一些标签表明，橄榄油或烹饪橄榄油实际上是水果残渣。普通食用油经脱色脱臭后，精制油酸值在3.3%以下，质量不如原油，色泽浑浊，口感清淡，价格便宜。

　　橄榄油怎么分辨好坏呢？

　　1.看产地

　　原料的质量直接决定了油的质量，而贝蒂斯橄榄油来自橄榄油的故乡，安达卢西亚安达卢西亚被誉为“上帝亲吻的土地”。安达卢西亚有种植橄榄的理想条件。早在罗马帝国时期，人们就开始在这个地区种植橄榄，安达卢西亚是西班牙，最重要的橄榄油产地，其橄榄油产量占西班牙全国产量的80%以上。

　　2.看水平

　　橄榄油的名称分为特级初榨橄榄油、原生橄榄油、普通原生橄榄油、橄榄油渣等。特级初榨橄榄油是橄榄油行业中等级最高的油。“超级处女”是由国际橄榄油协会制定的，是最好的顶级橄榄油分类标准。

　　3.看酸度值

　　关于购买橄榄油，建议至少购买特级初榨橄榄油，然后看配料表的标签，重点看成分、酸度、反式脂肪酸含量等指标。国际通用标准是特级初榨橄榄油的酸度应低于0.8%，反式脂肪酸含量应低于0.05%。这两个数据也是判断是否是特级初榨橄榄油的标准。如果你看不懂别的，也可以看这两个数来判断是不是特级初榨橄榄油。然而，如果酸度值极低，应该特别警惕，因为它可能是化学脱酸或与精炼橄榄油混合。贝蒂斯橄榄油的反式脂肪酸含量完全符合国际标准，对人体非常健康。

　　5.闻

　　气味浓郁果味；因为“超级初榨”的整个过程只采用物理冷榨技术，新鲜水果的原味可以保留在初榨橄榄油中，所以闻起来有浓郁的橄榄果味。

　　6.味道

　　除了新鲜橄榄的果味，还有淡淡的杏仁味，苦味虽淡但仍有感觉。

　　最后，可以在家做一个简单的测试，看看用的橄榄油质量是否高。方法是把油放进冰箱。如果油变硬，说明买的橄榄油质量不错；如果没有，就考虑换个牌子买，橄榄油营养丰富，健康可口。

　　以上就是关于橄榄油价格高不高，橄榄油怎么分辨好坏呢的相关内容就介绍这里了，你喜欢用橄榄做点什么呢？