北交所首份年报出炉！盖世食品2021年净利大增61%，将继续致力于预制凉菜的研发

　　原创证券时报 钟恬北证资讯

　　3月11日晚，北交所迎来首份正式年报的发布：有“北交所预制凉菜第一股”之称的盖世食品披露2021年营业收入、净利润同比分别增长57.29%、60.85%。公司同时公告，以未分配利润向全体股东每10股派发现金红利1元（含税），预计总共派发现金红利885.54万元。

　　由盖世食品打头阵，北交所2021年年报披露拉开帷幕，按北交所网站的预约披露情况来看，下周还将有同享科技、利通科技、吉林碳谷、泓禧科技和颖泰生物5家公司接力公布年报。

　　营收、净利实现双增长

　　盖世食品的2021年年报显示，期内公司实现营业收入3.44亿元，同比增长57.29%，归属于上市公司股东的净利润为4284.42万元，同比增长60.85%，每股收益为0.4868元，同比增长16.99%。

　　公司表示，业绩增长的主要原因是国内外环境稳定，市场回暖，对预制产品需求增加；公司加大新产品研发力度，提高核心竞争力，在积极拓展新业务的同时竭力维护老客户，收入得到稳步增长，带动净利润同比增长。

　　报告期内，公司业务发展情况良好，主营业务稳健增长，销售团队在确保现有核心客户长期稳定的前提下，积极开拓新客户。

　　生产方面，公司持续加强对产品质量、产品安全的管控，通过金属检测机、X光异物检测机等检测仪器对产品进行检测管控；同时，新产能“年产1万吨食用菌及蔬菜冷冻调味食品项目”积极建设中，江苏乐世已取得募投项目建设用地使用权。

　　品牌提升方面，公司持续增强品牌建设，在通过线下行业展会扩大品牌影响力的同时，加大电商、短视频、直播等线上新媒体营销的投入，进一步扩大品牌化道路。

　　募投项目方面，公司根据经营发展需要，将募投项目实施地点变更至江苏省淮安市，并新设全资子公司江苏乐世作为募投项目的实施主体；公司以募集资金对江苏乐世实缴注册资本，并根据募投项目后续实施情况提供借款。报告期内，江苏乐世已成功竞得建设土地使用权。目前，工厂的建设正在有序推进中。

　　公司立足自主技术研发及新产品开发，具备较强的研发能力。公司围绕提升产品质量、降低生产成本、开发新型产品、改进生产工艺等进行持续技术研发，并根据客户需求以及业务部门的反馈进行可靠性验证。公司通过自主研发、引进海外团队，消化和再创造国外先进技术，同时与大连工业大学、国家农产品加工技术研发中心、辽宁省农科院等科研院所进行产学研合作，成立联合研发中心。截至2021年12月31日，公司获得专利28项（其中发明3项、实用新型25项）、计算机软件著作权8项、注册商标36项。

　　预制凉菜消费迎来加速期

　　盖世食品主营业务为海洋食品和食用菌食品等即食开胃凉菜的研发、生产和销售，客户有海底捞、喜家德、康师傅、和府捞面、味千拉面等，因此有“北交所预制凉菜第一股”之称。对预制凉菜行业的市场前景，盖世食品认为，消费结构不断升级，迎来预制凉菜消费加速期。

　　随着个人旅行、公务差旅、商务活动、居家消费、休闲娱乐等成为餐饮消费的动因，具备口味独特、绿色健康和存储方便特点的预制凉菜，也将突破传统的家庭餐食范畴，进一步拓展到休闲、自助、宴席、礼品等领域，消费场景多元化，多维营销模式同步发展，餐饮业的线上线下融合发展已成大势所趋。

　　其认为，随着消费结构升级，人民健康意识、食品安全意识不断提升。中国人长期的传统饮食习惯中更加偏好新鲜的食材，消费者对食品质量安全更为关注，食品质量安全标准要求更高。营养、健康新概念餐食应运而出，预制凉菜符合国家、行业、企业质量控制标准，在满足消费者在追求口味独特的同时，兼顾餐食的绿色健康，具备提升食欲、均衡营养的优势。

　　但另一方面，相较海外发达市场而言，中国预制菜行业发展整体还较为落后，仍然存在销售区域小、地域特征明显、参与者众多、行业集中度低、规模以上企业较少等特点。

　　盖世食品的产品销售中出口占了较大比重。2019 年、2020 年和2021 年，公司出口产品销售收入分别占主营业务收入的54.80%、48.20%和54.15%。公司表示，在与雀巢、联合利华等世界500强企业合作中，研发部门充分学习大公司世界前沿研发技术研发，并与其联合开发适合国内外市场的标准定制化凉菜。

　　盖世食品表示，2022年公司将继续致力于预制凉菜的研发与销售，围绕经营战略布局开展各项工作，满足客户新需求，不断提升公司的市场竞争力，稳步提高公司产品的市场占有率。公司也将继续坚持“降本增效”的原则，持续推进公司自动化、信息化建设。