猕猴桃是我们日常生活中常见的水果，营养价值很高。很多人喜欢吃。那么你知道猕猴桃的功效与禁忌，猕猴桃有哪些好处吗？接下来带大家了解一下。

　　猕猴桃的功效。

　　1.猕猴桃富含VC。每100个果肉含维生素c 100mg，如果按每天摄入1000 mg计算，只需10个猕猴桃就够了。吃猕猴桃会让皮肤更紧致红润。而且VC还能增强抵抗力和免疫力。感冒时吃猕猴桃也能加速感冒的改善。

　　2.多吃猕猴桃可以预防血栓形成。猕猴桃含有一种非常重要的成分精氨酸。科学家们发现，这种成分可以改善血液流动，防止动脉血液中血栓的形成。因此，在正常食物中食用猕猴桃对预防心脑血管疾病有积极作用。

　　3.猕猴桃有广泛的营养素。其他大多数水果只含有几种营养素，而猕猴桃含有的营养素种类最多。据现代医学研究分析，猕猴桃含有糖类、蛋白质的氨基酸、十二种蛋白酶、维生素B1、C、胡萝卜素、钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等成分。很少有水果有如此完整的营养成分，所以猕猴桃不仅是一种水果，也是一种优质的滋补品。

　　4.水果中含有独特的叶绿素。一般蔬菜中含有叶绿素，但没有水果含有叶绿素的，猕猴桃也只有成熟后含有叶绿素，我们会发现它成熟后果肉还是绿色的。

　　5.可以预防便秘。猕猴桃富含纤维和果胶，还含有非常丰富的矿物质镁，具有通便的作用，因此可以有效预防便秘。如果有大便干燥，排便不畅，多吃猕猴桃，这种情况会很快缓解。

　　6.预防胎儿畸形。猕猴桃富含叶酸，能有效预防胎儿神经管畸形。所以孕前多吃猕猴桃，可以预防胎儿畸形。

　　猕猴桃不仅美味，而且是人类健康防病治病的好帮手。现在很多人发现了猕猴桃的营养价值，开始大面积种植猕猴桃。所以建议平时多吃点。

　　猕猴桃的作用。

　　1.猕猴桃可以增强免疫系统。众所周知，生病的时候要多吃水果，因为水果富含维生素C，有利于增强免疫力。在水果领域，猕猴桃是维生素c之王，吃猕猴桃不仅我们可以预防治疗疾病，还可以通过促进伤口愈合，补充血液，增强身体对铁的吸收。

　　2. 猕猴桃能保持心血管健康。猕猴桃主要含有大量的镁和钾。镁和钾是维持体内渗透压平衡的物质。它们也能有效预防心血管疾病，尤其是在冬天血液循环不畅的时候。吃猕猴桃可以增加身体的热量，防止手脚发冷。

　　3.猕猴桃可以促进消化。猕猴桃含有大量的营养物质。这些营养素有清热生津的作用。可以用新鲜的猕猴桃，用温开水捣碎，拌匀，再喝。对前列腺炎引起的排尿疼痛非常有效。

　　4.猕猴桃可以防癌。癌症成了我们现在最怕的病，因为它的治疗负担大，痛苦，治愈率低。预防癌症的方法一直深受关注。猕猴桃中含有——抗突变成分谷胱甘肽，可防止细胞中的健康基因突变为癌症基因，对皮肤癌、肝癌、肺癌等癌症有较好的预防作用。

　　5.猕猴桃对美容有好处。猕猴桃含有大量的营养物质，包括各种维生素C，能干扰黑色素生成，防止色素沉积，保持皮肤白皙，有助于消除患者皮肤上的雀斑等斑点，还能起到美容的作用。

　　猕猴桃切碎和米饭一起蒸，蒸出来的米饭很好吃。猕猴桃干可以切碎煮粥。猕猴桃干可以切成方块，放入寿司中。夏天猕猴桃还可以做成冰沙，想想就觉得好吃。将猕猴桃切成小块，与酸奶混合，即DIY水果酸奶。猕猴桃干也可以用来泡水喝，就像浸泡柠檬片一样，酸味既解渴，又很开胃。