烧烤店赚钱吗？对于很多餐饮企业来说，开一家烧烤店的成本比较低，3万左右就可以开一家小烧烤店。一个烧烤师傅曾经说过：“一斤羊肉可以切成手指甲大小的块，可以串80多串羊肉串。一斤羊肉做成羊肉串后，可以卖到40元。花300块钱买一只羊30多斤肉，烤成羊肉串后的净利润可达900多元。目前一些比较受欢迎的烧烤店，一天卖两三只整羊的情况并不少见，也就是不包括人工、住房等费用，收入也很可观。

　　下面，简单分析一下烧烤的利润：

　　烤肉串价格3元，成本1元，利润2元；

　　烤素串的价格1.5元，成本0.3元，利润1.7元；

　　啤酒售价8元，成本4元，利润4元。

　　每天卖300串肉，200串素菜，400瓶啤酒，300*2+200*1.7+400*4=1740元计算，烧烤店一天赚几千块也不难。所以，投资一家烧烤店是一个非常正确的选择。

　　烧烤店赚钱吗？烧烤店要想赚钱怎么做？

　　1、吃多少送多少

　　烧烤店，包括其他餐饮网点，很容易搞吃200送100，吃100送30，吃50送20等活动。这种活动适合那些有稳定客户的活动，但是最近因为一些原因流失客户比较严重，换句话说就是带回回头客，或者是那种为了吸引新客户而搞促销活动的名店。

　　2、免费酒水

　　免费酒水一般都有限制，比如大厅的消费桌送啤酒等。但是在这里，我们提醒还没有开烧烤店的朋友，啤酒可以搞特价，1元一瓶或者2元一瓶，但是绝对不可能有免费的饮料，尤其是在北方，不然的话赔的很厉害。

　　3、全场打折

　　新开的烧烤餐厅，全场打折，这样的活动是可以做的。在普通人心目中，新开的餐厅都会打折，所以刚开的烧烤店打折迎合了客人的消费心理。而且很多人知道餐厅刚开的时候味道最好，都愿意去尝尝。菜谱价格不变，100打以上打九折，200打以上打八点五折，300打以上打八折，或者全场打八折。这样的活动可以做，可以有倒计时，特别优惠活动倒计时只剩2天。记住写只剩2天，不要写还有2天。虽然有一个字和两个字的区别，但意思却相差甚远。

　　烧烤店赚钱吗？烧烤店有什么优势？

　　1、适应性强

　　人可以繁荣，人也可以繁荣，这是商业的唯一规则。烧烤店往往位于人流经过的街道，有自己的大众化特点，适应性更强。经营烧烤店不难，但需要经营好，并在激烈的竞争中站稳脚跟，必须依靠内部的管理力量。

　　2、收入有保障

　　强大的消费市场是烧烤店生意兴隆的保证。据相关统计，经营稳定的店铺平均收益率为6%~9%，但烧烤店的收入往往能达到15%~17%，远高于餐饮业的平均水平。

　　3、有一个很大的升值空间

　　烧烤店属于小型餐饮企业，其选址往往选择发展空间较大的街边店铺，黄金的地理位置使得前期投资较少的烧烤店成为潜在的潜力股。

　　4、市场相对稳定

　　在城市，人们对食物的需求日益增加。从最初解决温饱问题到烧烤文化的积累，烧烤在餐饮行业的市场份额大大增加，形成了相对稳定的消费群体。所以烧烤行业的市场是存在的，是稳定的，关键是在运营过程中发展自己的特色。

　　5、市场效果不错

　　烧烤作为一种类似风味小吃的食物，往往会带动新顾客在其成熟区域消费，形成市场效应，各种风格的烧烤产品也为消费者提供了更多的选择。

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