相信很多人都听说过中国粮食自给率，接下来小编就带大家介绍一下中国粮食自给率在下降吗？中国粮食自给率状况如何？的相关知识，大家可以了解一下。

　　我们几乎经常能看到“中国用7%的耕地养活了世界20%的人口”这句话。中国土地面积世界第三，仅次于俄罗斯和加拿大，耕地总面积世界第四。确实是农业大国，但人均不足1.4亩，低于全球平均水平。所以我们中国发展还是农业大国，不是农业强国。

　　根据中国国家统计局2018年12月发布的数据，2018年中国粮食总产量为13158亿吨，比2017年下降74亿吨，降幅0.6%。根据2017年的数据，中国的粮食生产自给率已降至82.3%左右(已经不能低于这个世界90%的安全管理标准)，粮食可以自给率降至95%左右。

　　根据海关数据，2017年中国粮食进口总量为1.3亿吨，比2016年增长13.9% ，2018年为1.15亿吨。虽然粮食进口量同比下降11.5%，但与出口量相比，进口量仍然巨大。

　　如今，中国的大豆进口国已经从美国变成了巴西。美国的市场份额在各个国家之间分配，巴西获得的份额最多。2018年，巴西大豆出口创下新高，达到8280万吨。

　　玉米进口同比增长24.7%，相关替代品进口有所下降，但仍高于玉米。其中，大麦、高粱、木薯、玉米酒糟进口量均有研究不同文化程度的下降，由于我国国内企业市场发展玉米进行价格不断上涨，3-5月玉米进口量增加了10倍以上。由于进口限制和中国推出低价玉米，进口量大幅下降，而相关替代品在6月后呈现明显上升趋势，超过玉米进口量。

　　中国是一个典型的人多地少的国家。根据2018年第六次全国人口普查，中国总人口约13.9亿，农村人口为5.7661亿，占41.48%。在美国、加拿大、澳大利亚、法国、德国、日本等发达地区国家，农业农村人口占全国总人口的比例只有不到5%。中国人均耕地面积不到世界平均水平的40%，是美国的14%。中国农业劳动力6亩/人，美国1120亩/人，约为美国的0.5%。

　　美国在20世纪40年代实现了粮食作物种植的基本机械化，60年代实现了全过程的机械化，70年代实现了棉花、油菜等经济作物的机械化。与国外发达国家相比，中国的粮食生产效率低，粮食成本和价格高，进口到中国的粮食价格甚至低于中国自己生产的粮食。在全球大环境下，粮食加工企业自然会考虑先进口粮食。

　　虽然目前我国开始进行调整农业生产种植产业结构，鼓励种植劣质粮食作物，但如果不解决城市扩张和工业扩张加剧的耕地流失、化肥大量资金使用过程中造成的土壤肥力下降和环境污染、农民种粮意愿下降等问题，我国的粮食安全将受到严重威胁。

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