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超市哪种牌子大米好吃,不同品种的大米价位分别是多少

  大米是人们生活必不可少的一样主食,很多人都很喜欢吃大米,而且超市中大米的种类也非常的多,导致我们都犯了“选择困难症”。关于哪里的大米好吃哪个品牌的大米好吃可能每个人都有自己的判别标准,那么超市哪种牌子大米好吃呢?今天我们就跟大家分享一下不同品牌的大米他们分别有什么样的口感以及价格,大家就根据自己的喜好去选择吧。

  南方人和北方人都喜欢吃米饭。米有不同的种类,分别是粳米,籼米个糯米。但是不同城市不同的超市大米的品牌也都不一样,所以关于超市哪种牌子大米好吃也没有办法直接推荐品牌,智能给大家分类一下不同的米的品种和价格由大家自己去选择了。

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  粳米在中国作为食物至少已有2000年的历史,其药用最早发表于《名医别录》年。其功效是“主益气,止烦止泻”。主要产于中国, 日本东北部和朝鲜半岛,在天津, 江苏, 湖北河南也有大面积种植,粳稻粒形短、宽、椭圆形,根据收获季节不同可分为早粳稻和晚粳稻。早粳稻白肚多,硬粒少,直链淀粉含量约18%;晚粳稻白肚少,籽粒硬,直链淀粉含量15%左右。粳稻的谷粒通常是椭圆形或圆形的。米粒饱满厚实,横截面接近圆形。颜色蜡白色,透明或半透明。质地坚硬坚韧。煮熟后粘腻,松软可口,但米饭的产量相对较低。根据收获季节,粳稻分为早粳稻和晚粳稻。早粳稻半透明,大白腹,硬粒少。大米质量很差。晚粳稻为白色或蜡质白色,小白肚,多硬粒。

  籼米身材修长,看起来比较苗条。它是由籼米和非糯米制成的大米。它属于一种特殊的大米,细长,米色,较白,透明度比其他种类差。煮籼米时,由于吸水膨胀性强,大米产量相对较高,更适合制作米粉、萝卜糕或炒饭。长籼米长度大于7毫米,粘性较小,易碎,加工过程中易破碎,横截面扁圆形,颜色白色透明,但也半透明不透明。

超市散装大米.png

  糯米,又名江米,是禾本科大米(糯米)的去壳米。根据谷壳和大米的颜色,可以分为红色和白色,有些可以分为有毛和无毛。全国各地都有种植。

  糯米呈乳白色,不透明,半透明,有粘性,分为籼米糯米和粳米糯米。籼米糯米由籼米糯米制成,米粒一般呈长方形或细长形;粳糯米是用粳糯米做的,一般是椭圆形。

  不过一般来说应该不会有人直接蒸糯米当主食,所以我们就只说一下粳稻和籼稻的区别。粳米比籼米更坚韧,吃起来又粘又软,籼米脆,所以生米可以徒手碎,蒸饭又软又薄,所以两种米都可以买,都可以吃。我们选大米的时候,不需要区分粳米和籼米,更多的是注重品质。大米通常分为普通和优质,优质可分为一级、二级和三级。区别在于加工的精细程度。米饭和其他东西不一样。加工越精细,营养流失越多。因为大米的营养多在表面,口感好的大米营养最少。

  大米的质量与产地直接相关,所以我们在选择大米时只需要寻找“地理标志”。优质大米主要来自这些地方:

大米.png

  1.GB/T  19266,这意味着大米的原产地是五常市, 黑龙江,五常的大米享有很好的声誉。它不仅质地坚硬,而且颗粒饱满,蒸饭芳香柔软。然而,五常的水稻产量不是很高,所以卖起来通常很贵。

  2.GB/T  18824,这是来自盘锦市, 辽宁省的大米。它曾是北京奥运会的指定大米,质量毋庸置疑。盘锦的蒸饭味道浓、香、油,也是一种很好的米饭。

  3.GB/T  20040,这种大米产于黑龙江方正县,也有一个著名的名字—— 方正富硒大米。这种大米富含硒和营养。每一粒米都是又白又亮,又细又长,吃起来有点甜。是难得的优质大米。

  那么这些产地的大米价位又是如何的呢?

  五常米产量有限,收割成本比较高晾晒难度大,一般市面上能买到的便宜的五常大米,大多都不是正宗的。据悉,最好的五常大米品牌是裕民,是五常政府推荐的,比较纯正,但是价格通常很高。平时吃的普通五常大米差不多一斤接近10元,昂贵的有机品种甚至要几十、几百元。

  盘锦米市场现在相对稳定。由于天气的影响,收购整体进展缓慢,各地米价上涨。盘锦的大米质优价廉。盘锦大米整体价格维持在2-16元公斤,有些品质不一样,可能会有价格差异。目前,河北省,保定市,安新县和盘锦的大米价格是4金苑。辽宁省盘锦, 盘山县, 盘锦的大米价格是9.8元一公斤。辽宁省盘锦, 大洼区, 盘锦的大米价格是4.2元一斤,盘锦, 原阳县, 新乡市, 河南省的大米价格是7元一斤。

稻谷大米.png

  现在富硒米市场需求比较好,市场价格自然也不错。产地不同,质量和价格也会不同。现在广西壮族自治区已经来到宾市, 兴宾区和富硒,大米的价格是每公斤3.5元。黑龙江省富硒, 宝清县, 双鸭山的大米价格是8.8元一公斤。广西, 河池市, 壮族自治区富硒, 天峨县,的大米价格是1公斤2.8元。湖南省, 常德市, 桃源县, 富硒,大米的价格是7.5元一公斤。黑龙江省哈尔滨市富硒, 五常大米价格为8.8元一斤,四川省, 宾市, 兴文县富硒大米价格为12.8元一斤。

  其实关于超市哪种牌子大米好吃并没有办法直接推荐给大家,毕竟我推荐了品牌如果你们所在的城市没有那就很尴尬了,但是五常米、盘锦米、富硒米这三个种类的大米大家在超市一定不会少见了,只要选对米种根据自己能接受的价位去挑选合适的大米就好了。

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