牛肉可以说是很多人都喜欢吃的食物，但是现在养牛的人变少了。那么是因为养牛的价格升高了还是降低了。接下来我们一起来看看吧。

　　牛价周期性上涨后，农村养牛户越来越少。以前不是说农村家家户户养牛，但在村里经常能看到。甚至在几年前，就有很多大型养牛户。为什么牛价上涨，养牛的人就少了？2018年牛价周期性上涨后，牛市并没有出现大量买牛的热潮，很多买牛的人并没有大量引进牛。反而比较理性，真的让人觉得莫名其妙。从逻辑上讲，牲畜市场上的某个产品会跟风，那么是什么原因呢？

　　第一头牛价格太高

　　养牛的价格，首先要看成本。这里所说的牛的高价，不是目前牛价暴涨后的价格，而是牛本身的价格。如果400斤的小牛达到9000元，那么养10头牛可能就是9万元。对于普通农民来说，这不是小数。关键是牛的价格太高，养殖成本比较高。现在把这些成本加起来的收益并不太高，虽然放生的时候牛的价格很贵。

　　第二环保关系

　　近年来，由于加大了环境保护力度，许多农村家庭农民被拆除。当然，养殖污染是一个不容忽视的问题。当然，农民也明白，有些人可能想了几千年养牛，没说污染。为什么现在说污染？实际上，这种养殖污染主要源于污水排放不当和粪便堆积，影响了村庄的外观。随着新农村的发展，家庭农民因为需要远离村庄而产生很大的影响，所以远离村庄是肯定的。

　　第三，养牛意识的变化

　　现在农村种地一般都是有资本或者年老的人干。当然，这种耕作没有钱是不行的。年轻人基本上都是月光族，人，所以很难花这么大一笔钱养牛。另外，很多人追求城市生活，养牛本身也不好听。现在年轻人都是在外面做比较。你说养牛这个没有发展前景的行业，可能没面子。而老一辈农民正在慢慢步入老年，更多的人即使投资也会选择适合当前社会发展的项目，因为养牛的成本作为一种投资是比较有选择性的，养牛也不是很有吸引力。养牛本身就是一项枯燥的工作，每天面对牛然后早起晚睡打扫卫生拌料等等。许多从事这些抑郁工作的年轻人根本没有这种刻板印象来稳定他们的情绪。所以正因为如此，养牛的人越来越少。

　　第四，养牛风险比较大

　　可能在外人看来，这头牛又大又壮，不会生病。其实这头牛吃了肯定会生病的。一旦得病，可能造成几千到几万不等的损失，因为一头牛的价值比较高，养牛技术也比较难懂。随着社会和科技的发展，养牛技术越来越多。过去传统的养牛技术根本不实用，但是很多人无法学习或了解很多技术，导致养牛风险增加。而且，虽然现在这头牛的价格比较高，但是现在买的话，后期一旦下跌就是直接损失了，所以很多人都在担心这个问题。

　　2019年各地牛交易市场调查显示，现在很多农民都比较理性，因为牛价暴涨不敢补很多专栏。事实上，随着社会的发展，农村可投资项目可以发展项目。农民选择的越多，对养殖业的发展就越有影响，当然，钱在农民手里。他们想做的是自由，规避一定风险，做自己喜欢的事情，这是无可争辩的，但是养牛还是要看市场的。