近期，‘今年苹果不好卖’、‘山东苹果冷库库存达新高’登上微博热搜，据媒体报道，春节以来，苹果期货价格逐步走低，从每吨6000元，下跌至5000元左右，跌幅约17%，目前有所回温至5200元关口附近。据相关统计，截至3月18日，山东地区苹果的冷库库容占比达到68%，处于历史同期最高水平，苹果价格走势不容乐观。

据统计，2020年新季苹果期初库存量约为1135.8万吨，较2019年期初库存增加85.41万吨，同比增加8.1%，为统计以来库存最高值。苹果入库以后，出货速度持续缓慢。截止到3月25日库存数据统计，全国苹果冷库剩余量约为827.50万吨，同比2020年冷库剩余量高93.83万吨，同比高12.79%；单周冷库出货量约为22.69万吨，环比上周增加4.99万吨，环比增幅28.19%，同比去年同期低25.99万吨，同比低53.39%。市民购买力下降、竞品水果冲击、苹果本身价格偏高等众多因素，共同影响苹果出货速度。

当前主要交易少量果农货，客商货要价依然较高，无法成交。库存压力较大，目前已经出现降价情况，预计后期苹果价格仍旧有继续走低可能性。

上周，国内苹果价格稳中下滑；据调查，截止3月24日全国冷库苹果库存量在9916.7万吨，当周净出库量22.38 万吨，较上周18.82 万吨增加3.56 万吨，出库周度增幅18.92%，出库进度在24.79%，环比上周22.95%增1.84%；库容使用率在63.22%，环比降1.54 个百分点。其中山东库容率为71.06%，冷库库容比环比下降1.34%，陕西冷库库容率为60.69%，库容环比下降1.79%。

产区苹果出库速度与上周相比小幅提高，但节日备货仍不明显，预计后市苹果出货速度仍偏慢。销区苹果走货仍未好转，销量仍不及往年同期水平，其他时令鲜果开始上市，价格偏低部分挤占苹果消费。苹果期货远月合约受交割品新规则的放宽影响颇大。

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业内人士分析，未来一段时间，苹果价格还有进一步下跌空间。

苹果价格方面，以四川成都为例，市场上的苹果价格为5元至15元/斤不等，“今年确实降了点，6块的这种品相的苹果在往年要卖7、8块。”说起降价的原因，摊位老板说，苹果的进价就比往年要低，“今年苹果不好卖，成吨的苹果滞销。”除了零售市场，批发市场的苹果价格也有小幅度的下滑。水果批发商户告诉记者，品相好的苹果与往年价格差距不大，品相差一点、小一点的苹果价格有所下降，比去年降了6角钱左右。“这种价格浮动都是正常的，销量也和往年差距不大。”

目前苹果的价格比前段时间有所下降，批发价格的下降幅度在10%以内。现在低端品质的苹果批发价格在2元/斤左右，中高端品质在4元以上，略有下降。不过从总体来看，价格与去年相比差距不大。在苹果的销量方面，今年整体的库存量较大，销量不太景气。

原因有很多。其中社区团购对零售市场的冲击比较大，卖得好的团购产品品质较为低端，价格也低。这也对中高端品质的苹果销量造成了影响。

通过调研了解到，国内果商苹果一直不紧不慢出货，果商库存苹果平均出库过半。果农入库苹果以混级果为主，优质果在苹果收购期能卖则卖了。果农入到库里的苹果销售量少，平均销量占入库总量的20%左右。目前烟台威海总的库存苹果销售量平均30%左右。库存低档果、小果、价格低，销售的比较快，基本过半，压力不大。一二级以上的好果，入库占比少于往年，价格基本稳定，虽然走的也不理想，但压力也不是非常大。就是混等，通货，不好不坏，数量很大，价格与市场对接不上。

清明在即，客商偏少，备货氛围不浓。在山东烟台调研对10处苹果冷库抽样检测，苹果平均含糖量明显低于去年同期。由于糖度较低，苹果的耐储力不强，特别容易发生苹果冻害，值得关注。

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