摘要：稻米方面，粮源购销竞价活跃度有所提升，稻谷受地区、品种、质量等因素叠加影响，价格呈分化走势，优质优价特征明显；天气不稳定因素加剧新季早稻高开预期。进入高温天气，大米购销相对清淡，加上暑假将至集中性消费需求将进一步减弱，国内外大米行情上涨乏力，部分地区品种价格涨跌不一。

  小麦方面，持粮者售粮积极性提升，价格稳中回落，市场多方博弈仍较激烈，随着国际小麦价格回落，国产麦价格将维持合理区间运行。另，旧作优质小麦较受市场主体青睐，相较普麦更易于呈现阶段性行情，价格相对坚挺。

  油类方面，美国农业部供需报告及美联储大幅加息等消息，导致大宗商品和国际油价承压下行，油脂行情缺乏利好因素支撑，豆油价格涨势放缓，但短期仍维持高位震荡。

  一、广东华南粮食交易中心粮食成交情况

  （1）本周（2022.06.13-2022.06.17）广东华南粮食交易中心（简称“交易中心”）竞价采购交易。

  稻谷市场：惠来三级中晚籼稻以底价3080元/吨流拍，忽略交货、包装方式不计，与去年底汕头地区成交价2990元/吨相比，提高了90元/吨仍未能成交。目前，农户手中余粮逐渐见底，在新季中晚稻上市前，供应端压力减弱，部分产区优质粮源表现趋强，价格呈稳中偏强运行，但大米走货不畅将制约稻价上涨空间。

  小麦市场：新季小麦收储节奏加快，新增进口麦采购交易，售粮积极性明显提升，麦市价格稳中回落。其中东莞三级麦折价130元/吨，至3297元/吨成交，较该单位4月份成交价下跌165元/吨，是自今年3月份俄乌冲突小麦价格飙升后普麦采购价格首次回落至3300元/吨水平以下。二级麦成交价3390-3410元/吨，平均折价153元/吨。进口麦方面，为英德一级澳洲标准白麦采购，大幅折价190元/吨，至3450元/吨成交，剔除地区和交货方式差异，均价较5月份佛山地区成交价下跌30元/吨。

  近期，面粉企业补库需求对小麦价格底部形成有效支撑，但采购以阶段性调整为主，价格变动相对频繁，总体库存量有所提高。另中央储备粮错峰收储，轮换节奏较往年同期放慢，有利于抑制麦市价格涨势。短期来看，市场多方博弈仍较激烈，随着国际小麦价格回落，国产麦价格将维持合理区间运行。

  大米市场：收储量略增，成交率小幅回升，国内外大米价格涨跌不一，售粮热度有所升温。国产方面，广州白云圆粒早籼二级米小幅上调底价60元/吨，最终小幅折价至3640元/吨才得以成交，较该单位月初成交价上涨24元/吨。佛山圆粒早籼三级米大幅折价190元/吨，至3570元/吨成交，剔除地域性价格差异，较5月底江门地区成交价上涨120元/吨。英德早籼珍桂米以底价4500元/吨成交，较该单位4月底成交价持平。二级丰两优米均为珠三角地区采购，均价3744.72元/吨，平均折价118元/吨。其中，佛山成交价较同单位5月中旬下跌115元/吨。总体来看，由于海外需求仍较活跃，国内大米供需结构趋稳，进口米与国产米价差上周为150元/吨，本周有望继续扩大。

  进口方面，深圳二级卡伊玛缅甸大米以底价3820元/吨流拍，剔除地区和交货方式差异，上周广州白云该品种成交价3770元/吨，价格重心略有上移。现阶段，东南亚大米出口报价呈分化走势，普遍处于高位窄幅波动，泰国大米则由于需求减弱和泰铢持续疲软跌至五年新低，出口价格继续大幅回落，与前期凌厉涨势形成鲜明对比。短期而言，进口米价格行情将维持平稳态势。

  油类市场：广州一级大豆油交易，成交价12060-12300元/吨，大幅折价440-600元/吨。其中，以广州花都为例，采购价比5月底上涨了170元/吨，但涨势较前期放缓。韶关一级食用调和油采购底价由5月份12000元/吨上调至13800元/吨，最终小幅折价100元/吨，至13700元/吨才得以成交。本周由于USDA报告数据对美豆缺乏利多支撑，加之美联储大幅加息，大宗商品承压下行，预计后期豆油将止涨回落，但仍维持高位震荡略高于前期水平。

  （2）本周交易中心竞价销售交易成交情况如下：

  稻谷市场：早籼稻投放量大减，稻谷总体成交率小幅下降，优质粮源价格相对坚挺，竞价较为激烈，稻市行情走势呈分化。其中，清远圆粒早籼稻溢价150元/吨，至2600元/吨成交，较上周同地区成交价上涨40元/吨，参拍活跃度较高，价格维持高位。普通早籼稻均价2389.02元/吨，较上周下跌54元/吨，部分溢价13-80元/吨，但对标来看价格稳中略涨。本周圆型早籼稻高于普通稻211元/吨，环比扩大87元/吨，优质粮源优势突显。早籼稻珍桂均价2961.57元/吨，较上周上涨266元/吨，成交部分均大幅溢价，地区性价格差异较大。其中，粤西湛江北站最高溢价380元/吨，至3060元/吨高位成交，由于该批次品质和出粉率较好，竞价较为激烈，市场优质优价特征明显。粤北英德地区则下调底价140元/吨后，才得以全部小幅溢价至2905.06元/吨成交，整体走势稳中走弱。总体来看，两地区均价差达155元/吨。

  连州三级中晚籼稻小幅溢价至2459.17元/吨成交，较上周同单位下跌51元/吨。遂溪晚籼三级稻（小粒谷）均价2700元/吨，较上周持平。现阶段，稻谷市场供应总体充足，价格整体较为平稳，局部地区行情呈窄幅波动，早稻粮源趋紧，价格呈回暖迹象，优质粮源制粉需求趋旺，较受市场主体所追捧。

  政策方面，据国家粮食和物资储备局最新发布，2022年早籼稻最低收购价预案执行起始时间由8月1日适度提前至新季早籼稻集中上市后，符合条件即可启动，此消息有利于提振本年度早籼稻上市价格行情，加上近期南方稻谷部分产区遭遇降雨影响，产量和质量不确定因素加剧，叠加因素或加大新季早籼稻高开的机率。

  小麦市场：投放量大减，仅清远1场二级新麦26交易，大幅溢价210元/吨，至3410元/吨成交，较该单位4月成交价上涨95元/吨，竞价积极性大增。目前，上市新麦存在后熟期，旧作小麦余粮逐渐减少，品质较优的粮源更受市场所青睐，因此小麦销售价格稳中趋涨。另最新USDA报告数据显示，2022/23年度全球小麦期末库存量将降至2.669亿吨，为6年来新低，因此后期随着储备粮集中性补库需求提升，国内麦市价格将有望再度回升，但继续冲高有难度，相比之下，优质麦比普麦更易于呈现阶段性行情。

  大米市场：投放量持续增加，成交率止跌回升，米价普呈下跌趋势，部分品种下调底价后参拍热度有所升温。国产方面，广州白云圆粒早籼二级米均价3346.76元/吨，平均溢价93元/吨，部分较上周下调底价70元/吨才得以小幅溢价成交。佛山二级丰两优米均价3468.68元/吨，较该单位月初成交价下跌46元/吨。本周同单位购销价差为296元/吨。

  进口方面，一级长优缅甸白米以底价3300元/吨成交。粤西及珠三角地区二级泰国白米分别以底价3770元/吨、3650元/吨流拍。其中，以珠三角地区为例，本周销售底价低于同地区上月成交价60元/吨（5月中：3710元/吨），由此可见，近期市场主体看跌泰国大米行情，竞价意愿不高。现阶段，国内外大米价格行情仍将维持弱势运行；南方地区高温不利于大米保存，购销相对清淡，加上后期暑假期间集中性消费需求将进一步减弱，大米价格上涨动力不足，或延续稳中走弱的态势。

  油类市场：广州花都一级大豆油以底价12000元/吨成交，较该单位5月底成交价上涨200元/吨。本周该单位同场购销价差为60元/吨。短期来看，国际原油价格回落，国内大豆供应较为充裕，将进一步抑制油脂价格走势。

  二、华南稻谷价格指数

来源：广东华南粮食交易中心信息部

  （1）华南稻谷采购价格周指数报176.63，环比持平；经可比性调整后的价格是2875.00元/吨，环比持平。

  （2）华南稻谷销售价格周指数报173.53，环比上升0.24%；经可比性调整后的价格是2471.31元/吨，环比上涨5.88元/吨。

  三、全国主要粮食品种收购价格周报

  四、国际要闻

  10日，美国农业部发布6月全球粮食供需报告。报告预计，2022/23年度全球小麦供应量减少170万吨，至10.528亿吨，原因是印度减产抵消了俄罗斯增产的部分。全球消费量减少150万吨，至7.86亿吨，主要是由于印度的饲用和剩余使用量减少，斯里兰卡和阿根廷的粮食、种子和工业用量减少。全球贸易量预计减少30万吨，至2.046亿吨，原因是印度出口量的减幅大于俄罗斯和乌兹别克斯坦出口量的增增幅。全球期末库存量减少20万吨，至2.669亿吨，为近六年低位。

  2022/23年度全球粗粮产量预计增加330万吨，至14.792亿吨。乌克兰玉米产量增加，反映出该国政府的报告显示玉米种植面积有所增加。澳大利亚和乌克兰的大麦产量因面积减少而减产。全球贸易量的主要变化包括欧盟玉米进口量增加，但摩洛哥、约旦和秘鲁玉米进口量则减少。澳大利亚、欧盟和乌克兰的大麦出口量减少。全球玉米期末库存量为3.105亿吨，较上月增加530万吨。

  2022/23年度全球大米供应量减少200万吨，至7.027亿吨，主要是由于印度的期初库存量减少。全球消费量增加80万吨，达到创纪录的5.192亿吨，主要是因为印度消费量的增加。全球期末库存量减少280万吨，至1.834亿吨，比2020/21年度的历史高位低460万吨，是继2006/07年度至2020/21年度连续逐年增长后，全球期末库存量连续第二年调减。

  对于当前限制大米出口的传闻，印度政府主管食品事务的部长潘迪在13日通过媒体表示，印度有远超足够储备的大米，所以根本就没有考虑过禁止大米出口的计划。印度本土的大米价格仍低于政府从农民手里收储水稻的价格。同时加工成品米和水稻的政府库存水平达到5782万吨，大概是目标储量1354万吨的四倍。由于夏播水稻占到印度年产量的85%，所以接下来这段时间的天气将对这一关键粮食的收成产生重要影响。

  五、国内要闻

  从国家粮食和物资储备局获悉，夏粮收购正由南向北陆续展开，呈现购销两旺的良好局面。截至6月9日，主产省新麦收购量为500万吨左右，同比增加10万吨。预计今年夏粮旺季收购量将达1300亿斤左右，保持在较高水平，小麦、早籼稻价格较高，启动托市收购的可能性较小。国家粮食和物资储备局有关负责人表示，今年夏粮收购呈现进度快、品质好、市场活等特点。从收购进度看，目前，湖北、安徽、江苏等地小麦已集中上市，豫北、鲁西北和河北小麦收购刚刚展开。从已收获小麦品质看，新麦质量总体较好，安徽小麦品质为10年来最好水平，江苏小麦大部分达到二等水平。从市场看，新麦上市以来，加工、储备、贸易等各类企业采购意愿较强，积极入市收购，市场活跃度高。

  17日，国家粮食和物资储备局发布关于适当提前2022年早籼稻最低收购价预案执行起始时间的通知。为认真贯彻落实党中央、国务院决策部署，切实抓好今年早籼稻收购工作，经国务院同意，决定将2022年早籼稻最低收购价预案执行起始时间从原定的8月1日起予以适当提前。即新产早籼稻集中上市后，如市场价格符合预案启动条件，即可按程序申请启动预案。

  六、国内和国际运费行情

  粮食运价大连/锦州—广州（5-6万）报55.30元/吨，周环比跌0.40元/吨。截止至6月17日，进口成本估算（中国北方港口到岸完税价）：美豆（8月）5699.63元/吨，美豆（9月）5671.95元/吨；巴豆（8月）5695.61元/吨，巴豆（9月）5785.29元/吨；美玉米（8月）3259.03元/吨；美玉米（9月）3264.96元/吨。

  七、期货价格

  （1）国内行情

  截至6月17日，大商所粳米期货收盘报价3352元/吨，周环比跌19元/吨。玉米期货收盘报价2905元/吨，周环比涨38元/吨。豆油期货收盘报价11354元/吨，周环比跌532元/吨。

  （2）国际行情

  截至6月17日，CBOT小麦期货收盘报价1033美分/蒲式耳，周环比跌39.25美分/蒲式耳。周三美联储公布加息75个基点，是28年来最大的加息力度，以遏制高通胀，导致欧美股市和大宗商品价格下跌。但从基本面上看，小麦供需格局仍偏紧，美国农业部进一步下调全球小麦产量和库存预期，将一定程度支撑价格。

  CBOT玉米期货收盘报价785.25美分/蒲式耳，周环比涨12.00美分/蒲式耳。本周延续回升态势，尽管美国农业部上调2022年玉米播种面积预期，但最新报道显示，新播作物受干热天气威胁，市场担忧产量受影响。

  CBOT大豆期货收盘报价1702美分/蒲式耳，周环比跌46.00美分/蒲式耳。受美联储大幅加息以及民间出口商报告有10万吨大豆出口被取消等消息影响，美豆期价在上周创出十年新高后，本周连续下跌。

来源：广东华南粮食交易中心；作者：骆小慧；农产品集购网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。如因作品内容、版权、稿酬未付和其他任何问题需要同本网联系的，请在30日内进行，联系电话0512-65716709#8012。